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《歐洲動態》23日報道，瑞典農業部門專家稱，肉類生產的溫室氣體排放遠較蔬菜生產為多，全球日益增長的肉類消費增加了溫室氣體排放，因此，建議在歐盟層面實施肉類專門稅以降低肉類消費量，進而減少畜牧養殖業對環境的影響。 專家認為，盡管人們認識到多吃蔬菜有益于自身健康并對環境有利，但僅僅依靠個體自愿的行為難以完全實現環境與氣候目標，在基于個人自愿行動的同時應有相應的公共政策相配合，對創造巨大溫室氣體排放的肉類實施高稅收是有效措施。 歐洲議會議員稱，盡管專家的建議具有一定合理性，但尚未能夠完全支撐實施稅收的理念，但對生產肉類高環境成本展開討論有利于公眾對這一問題的認識。2012年．瑞典人年平均消費87公斤的牛肉與小牛肉，為歐盟的平均水平。 歐委會預計，在目前情況下，未來家禽和豬肉的消費量將繼續增加，而牛、羊和羔羊消費將略有下降，到2020年，歐盟人均肉類消費量將保持穩定。 
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