新華網溫哥華5月14日電，9年前一場H7N3禽流感襲擊加拿大弗雷澤河谷時，蒂姆·倫佩爾才剛剛開始經營養雞場，損失并不算太大。但他說，當時對所有農場主都是“前所未有的噩夢”。這場禽流感改變了加拿大不列顛哥倫比亞省家禽飼養業的管理方式，一套強制性生物安全管理程序由此展開。

　　2004年2月6日，加拿大西部的不列顛哥倫比亞省弗雷澤河谷地區發現H7N3禽流感疫情，聯邦食品檢驗局在無法確認疫病成因的情況下，下令將該地區42個家禽養殖場共1900萬只存欄家禽全部撲殺銷毀。直到5月21日疫情才得到控制。

　　時隔9年后，記者來到弗雷澤河谷，拜訪曾經歷“噩夢”的倫佩爾和他的洛克維爾德農場，看看他們農場為預防再次發生禽流感所采取的安全措施。

　　洛克維爾德農場占地約半公頃，每年產出3萬只雞，50噸雞肉。倫佩爾在這里用高標準的方式飼養雞群，并遵循嚴格的生物安全規定和標準，使家禽在進入市場前盡可能減少和外部的接觸。他自己每次進入雞棚前都穿上防護服，套上鞋套，以防把外部的有害物質帶入雞棚。這種飼養方式得到了不列顛哥倫比亞省愛護動物協會的認證。

　　“愛護動物協會的認證項目基本上是商業養殖標準嚴格程度的兩倍，典型的例子是我們給每只雞的平均空間放大一倍，我們同時根據雞的體重而相應增加空間。我們給了兩倍的飲水空間，兩倍的進食飼料空間。我們還給予它們8小時的黑夜，16小時的白天，而不是以人工光控制晝夜。我的雞棚上有一個窗戶，這在其他農場一般是看不到的，也不是愛護動物協會所要求的，這是我們為了更好地管理動物而設置的，以監控里面發生的一切事情，”他說。

　　倫佩爾說，2004年H7N3禽流感暴發后，他不得不重建養雞場，而這一次他與當地的其他家禽飼養場場主們一樣，變得更加重視生物安全。“你需要清潔雞棚，不允許其他鳥和野生動物進來，盡可能保持雞棚的整潔和干凈，以防止可能出現的災難。”

　　倫佩爾說，他不會給雞注射抗生素或者其他藥物，只給雞喂養有機飼料，因此他農場飼養的雞味道更好。他對有機飼料的益處堅信不疑，并且當面吃下了一把雞飼料。

　　“飼料里面沒有動物副產品，沒有抗生素。這是認證了的有機飼料，沒有除草劑或者殺蟲劑。我會吃我喂給雞的飼料，而且這種飼料的成分很好。”他一邊嚼著雞飼料，一邊說：“它主要是小麥、大豆粉，還有一點豌豆、一點亞麻和一點谷物。”

　　倫佩爾說，在接下來的幾個月里，他將到各地農產品市場銷售他的產品。很多消費者喜歡以“人性化”方式飼養、以有機飼料為食物的雞，他們也愿意直接從農民手中購買這些產品，不管是通過倫佩爾自己的小賣鋪還是本地農產品市場。

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