8月27日，美國FarmEcon有限責任公司董事長Thomas Elam在瓦特國際傳媒舉辦的“谷物和肉類前景研討會”上稱，2014年美國紅肉和禽肉產量很有可能追平2008年，這一年，由于飼料價格低廉，肉類產量創下歷史紀錄。他預計2014年美國四種主要的蛋白質食品（肉雞肉、豬肉、牛肉和火雞肉）會達到930億磅。

　　細分來說，Elam預計2014年肉雞肉和豬肉將會分別達到384億和242億磅，達到創紀錄水平，火雞肉為62億磅，接近2008年水平，不過牛肉產量將會下降至242億磅，低于2010年263億磅的最高值。

　　不過Elam認為人均消耗量不能達到2008年的水平，這有兩點原因：紅肉和禽肉出口2008年以來大幅增長；美國人口從2008年以來增加了8%。

　　Elam稱，紅肉和禽肉產量上漲的主因是飼料價格的降低。玉米產量預計會創紀錄增收，大豆產量也會有大幅上漲，當這兩種主要的飼料原料產量增加時，那么總供應量的增加應該會拉低養殖成本。