日前，英國國家禽類研究所（NARF）在愛丁堡大學Easter Bush動物學院正式成立。

　　NARF的研究人員將會研究一系列給食品工業帶來沉重經濟負擔的疾病問題，比如彎曲桿菌和沙門氏菌感染。

　　新的研究所還設有轉基因雞只的研究實驗室。NARF接下來的研究項目還包括特殊設計的無菌區域研究，這將和傳統的禽類住所研究以及實驗室一起，幫助研究人員通過減少食源性疾病來提高人們的健康水平。