繼去年雞肉養殖巨頭泰森集團落子山東之后，嘉吉這家年營收超過1300億美元的國際糧商將觸手伸向了中國家禽行業。近日其總投資額超過2.5億美元的動物蛋白全產業鏈戰略項目正式在安徽來安投產，這是嘉吉在華最大的單筆投資。在巨頭紛紛落子的背后，是對目前國內肉雞養殖業整合和肉雞消費快速增長的美好預期。

巨頭搶食

據了解，嘉吉來安縣項目總投資額超過2 .5億美元，由屠宰加工廠、飼料廠、孵化廠和40多個養殖場組成，年加工能力高達6500萬只雞，年生產雞肉產品17 .6萬噸，是世界四大糧商之一的美國嘉吉公司在華最大單筆投資。目前該項目的目標客戶主要覆蓋長三角地區。

而早在美國嘉吉之前，與其同等級別的競爭對手美國泰森集團已經先行一步在山東莒縣建廠。2012年6月底，雞肉養殖巨頭泰森集團就與山東莒縣正式舉行了簽約儀式，將其年產肉雞360萬只的養殖項目落戶于莒縣閆莊鎮。據了解，莒縣閆莊鎮將建成兩大肉雞養殖場，主體生產設備全部進口自美國，并于2013年初完成了主要建筑和配套設施項目建設。

在巨頭搶食的背后，其看重的是中國肉雞消費巨大的增長潛力，中國已是僅次于美國的全球第二大禽肉生產國。據統計數據顯示，當人均G D P從3000美元增加到5000美元時，國民對肉制品的消費會迅速增長，而目前中國的人均G D P為3211美元，正處于快速上漲的階段，預計國內的禽肉年增長率將達到5%-6%。

事實上，不僅嘉吉看到國內肉雞生產的巨大前景，目前國內多家農業企業也已經啟動了大型的肉雞生產項目。圣農正在開發產能高達2 .5億只的浦城項目，預計一期產能為1.2億羽，最高產能將達2.5億羽，屆時圣農的總產能將突破5億羽雞；此前已經頻密在各地上馬肉雞項目的泰國正大集團，今年開始合作投資建設第一期2500萬只肉雞全產業鏈和10萬頭豬示范項目，總投資達27.48億元人民幣。

嘉吉動物蛋白中國事業部總裁梁厚哲坦承，盡管此筆投資是嘉吉在華最大的單筆投資，但6500萬只雞的生產加工能力僅占中國白羽雞市場份額的1%。面對中國這個禽肉消費需求巨大的市場，嘉吉也有著更多的“謀劃”。據梁厚哲透露，嘉吉已追加了5000萬美元用于深加工工廠，預計明年6月會建成投產。

一體化模式

去年年底的“速成雞”風波暴露了國內普遍沿用的“公司+農戶”養殖模式的風險控制盲點，此次嘉吉2.5億美元砸向肉雞養殖行業，嘉吉則選了當目前行業的少數派：選擇一體化養殖模式。該項目集飼料生產、種雞繁育、雛雞孵化、肉雞養殖、屠宰初加工和深加工為一體，所有環節自己監控。

“此模式在生產安全上具明顯優勢，但因投資大、要求高，目前采用此模式的企業并不多。”中國畜牧業協會禽業分會副秘書長仇寶琴表示。梁厚哲指出，相比公司加農戶模式，全產業鏈模式在飼料、農場投入等方面的成本相當高。因自建農場，梁厚哲透露農場的整體投入占總投入的50%左右。

仇寶琴表示，標準化、規模化養殖是嘉吉按照國家對家禽行業十二五的發展而規劃，家禽養殖標準化、規模化的比例要再增加10%- 15%，其中達到標準化的養殖場占規模養殖場總量的50%。