豬市如股市，用這句話來形容豬價波動一點也不為過。豬價關(guān)系著上市企業(yè)的市值，豬價關(guān)系著千萬養(yǎng)豬人的利潤，豬價牽扯著太多人的利益。豬價上漲，養(yǎng)殖戶賺錢，豬價下跌，屠宰場賺錢，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。

　　但豬價暴漲暴跌，似乎從來沒有消失？在快速上漲的過程中，很多豬場開始瘋狂補欄、擴大產(chǎn)能，實際上豬價頻繁波動，受傷的總是散戶，最終在一輪輪波動中，被淘汰出局。

　　1、南方豬價能否一路高歌下去？

　　第一個問題，南方豬價能否持續(xù)上漲下去，快速破10呢？7月1日，廣東溫氏外三元出欄價為7.9元/斤，7月27日廣東溫氏外三元價格為9.2元/斤，一月內(nèi)價格上漲1.3元/斤。華南地區(qū)價格快速上漲，與當(dāng)前生豬供應(yīng)斷檔有很大關(guān)系。另外，隨著價格快速上漲，養(yǎng)殖戶壓欄開始增加，好比6月東北的快速上漲，勢必帶來北方7月的持續(xù)震蕩。

　　當(dāng)前，隨著價格快速上漲，養(yǎng)殖戶對出欄價的期待增加，破10成為新的期望，雖然今天有網(wǎng)友爆出當(dāng)?shù)爻鰴趦r已經(jīng)高達(dá)10元，但是整體來看，8月豬價整體來看并不會十分樂觀，上漲幅度有限，甚至高價區(qū)可能出現(xiàn)回調(diào)。

　　豬價過快上漲，只能反映某個階段內(nèi)、某個地區(qū)的供求關(guān)系，但不能反映全國、甚至后半年的供求關(guān)系。當(dāng)前，豬價上漲過快地區(qū)，后期回歸理性水平，才屬于正常現(xiàn)象。豬價過快上漲，加上消費低迷，生豬屠宰量驟減，改變原來的供應(yīng)短缺格局，呈現(xiàn)出豬少消費更少的局勢，這樣的局勢就可能給屠宰場帶來壓價空間。

　　2、請關(guān)注階段性斷檔對豬價上漲的影響

　　今年生豬供求整體形勢是缺豬，但是緊張程度不一，決定著豬價上漲快慢不一樣。之前南方持續(xù)一個月穩(wěn)定，和這個月東北持續(xù)一個月震蕩，都反映了今年豬價的另一個規(guī)律：就是階段性斷檔。

　　階段性斷檔由此前仔豬成活率和養(yǎng)豬戶壓欄共同造成。但前者影響更大。所以后期豬價上漲快慢，仍可能受豬源緊張程度影響，不斷變化，并不會一路高歌下去，快速破10。

　　3、豬價上漲，緩慢才可持續(xù)！

　　之前也有文章提到豬價上漲速度快慢問題，豬價快速上漲，大家都很高興。但我們不得不承認(rèn)，緩慢上漲，對今年后半年甚至明年豬市來說更健康。6月份東北的暴漲帶來7月份東北的震蕩，而7月份華南的暴漲，同樣可能帶來8月份南方的震蕩。

　　當(dāng)前，生豬價格更多是市場經(jīng)濟下，供求雙方博弈的結(jié)果，豬價停留在什么高度，與經(jīng)濟大環(huán)境、豬肉消費量、豬肉價格、屠宰場利潤、豬肉經(jīng)銷商利潤和豬源多少密切相關(guān)，不是說豬少了，價格就一定快速上漲。

　　4、頻繁變動或成為新常態(tài)

　　關(guān)于后期豬價走勢，我和大家一樣看好，今年8月絕對不是全年最高峰，后半年仍有繼續(xù)沖高的可能。但豬價不會一路高歌下去，換句話說，豬價在后期存在震蕩的可能，并且震蕩幅度大于5毛，未來豬市充滿很多不確定性。當(dāng)然，無論怎么震蕩，短期內(nèi)很難跌破8元，對養(yǎng)豬人來說，盡管放開膀子，根據(jù)實際情況擴大生產(chǎn)，來實現(xiàn)效益最大化。

　　5、穩(wěn)定高產(chǎn)才可以效益最大化

　　前幾天，網(wǎng)友辯論究竟該是補欄還是壓欄？在豬價較高時期，怎么養(yǎng)都賺錢，對豬場來說，關(guān)鍵是提高生產(chǎn)成績，不是降低成本。養(yǎng)好豬，才能效益最大化。

　　整體來看，豬價已經(jīng)結(jié)束北高南低局勢，南方豬源緊張與去年期的淘汰密切相關(guān)，未來幾個月，南方豬價利好消息可能多于北方，區(qū)域間價格可能逐漸拉開。回顧本月初，我提出的三個觀點：1、北方豬價持續(xù)震蕩回調(diào)，可能在8.5元左右；實際情況是北方持續(xù)震蕩，并且也回調(diào)了，但是沒有那么低；2、南方豬價趕超北方，綜合來看，南方豬價已經(jīng)全面超過北方。

　　針對8月，我們拋出如下觀點：上半月，可能給出很好的表現(xiàn)；但下半月可能弱勢回調(diào)，8月豬價，整體以震蕩為主，難以大漲。

　　原標(biāo)題：8月豬價，整體以震蕩為主，難以大漲

　　來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng)