據(jù)豬價(jià)指數(shù)監(jiān)測(cè)顯示，截止到2月29日豬價(jià)指數(shù)為143.65，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為9.14元/斤，一個(gè)月內(nèi)豬價(jià)指數(shù)最低點(diǎn)為2月24日141.33，最高點(diǎn)為2月1日144.4，指數(shù)在3.07個(gè)點(diǎn)內(nèi)波動(dòng)，2月最高均價(jià)為9.18元/斤，最低均價(jià)為8.99元/斤，均價(jià)波動(dòng)范圍是0.19元/斤。從豬價(jià)指數(shù)可見(jiàn) ，二月豬市價(jià)格波動(dòng)分為“春節(jié)前豬價(jià)”和“春節(jié)后豬價(jià)”兩大階段，二月肉豬實(shí)際銷售天數(shù)只有22天，其中約5天為春節(jié)前銷售，17天為春節(jié)后銷售。春節(jié)前豬市有價(jià)有量，元宵節(jié)期間部份大豬待售，豬價(jià)小幅下滑，元宵節(jié)后豬只體重回歸正常，供應(yīng)偏緊。

　　我們不難從2月份的新牧網(wǎng)原創(chuàng)文章及豬價(jià)指數(shù)中可以看到——整個(gè)二月的豬價(jià)走勢(shì)依春節(jié)前后的消費(fèi)習(xí)慣變化明顯，筆者認(rèn)為具體有以下四個(gè)階段：

　　第一階段（2月1日-2月5日臘月二十七，春節(jié)前銷售）歷時(shí)5天，平均每天豬市單日成交量是正常水平的1.5倍，這五天豬價(jià)先跨幅上漲，再小幅回落。主要原因是隨著春節(jié)前最大銷售量的來(lái)臨，各屠宰廠積極備案，加大收購(gòu)量，市場(chǎng)豬只供不應(yīng)求，華中區(qū)域內(nèi)豬價(jià)單日最大漲幅達(dá)0.3元/斤，之后隨著春節(jié)臨近，屠宰廠陸續(xù)停工，部份豬只體重已達(dá)標(biāo) ，必須在節(jié)前出欄，自行調(diào)低價(jià)格上市。

　　第二階段（2月6日-2月13日除夕至初六）歷時(shí)7天，全國(guó)豬市基本歇業(yè)，各地鮮有私豬交易。

　　第四階段（2月23日-2月29日元宵節(jié)后）歷時(shí)7天，豬價(jià)上升0.15元/斤。元宵節(jié)后各地終端毛批市場(chǎng)檔口賣豬佬增加，春節(jié)期間積壓待售的豬只經(jīng)過(guò)疏通上市后，市場(chǎng)生豬成交體重恢復(fù)正常，各地屠宰廠恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)，華東、西南等地陸續(xù)調(diào)升收購(gòu)價(jià)格，社會(huì)總體存欄和產(chǎn)能水平處于相對(duì)低位，市場(chǎng)供求關(guān)系迅速逆轉(zhuǎn)為供應(yīng)偏緊。

　　三月生豬行情預(yù)測(cè)：三月生豬供給平衡，豬價(jià)持穩(wěn)

　　據(jù)數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，三月生豬均價(jià)較二月呈下跌，下跌幅度最大時(shí)環(huán)比二月下跌0.88元/斤，跌幅最小時(shí)環(huán)比二月下滑0.02元/斤。筆者調(diào)研了解到三月仔豬投苗環(huán)比減少，但春季氣候有利于豬只長(zhǎng)速加快，單頭豬供應(yīng)肉量增加，雖然投苗減少不會(huì)確性的造成市場(chǎng)供不應(yīng)求，但受傳統(tǒng)出欄體重觀念的影響，超大豬上市畢竟占少數(shù)，總之，預(yù)計(jì)市場(chǎng)三月生豬供給基本平衡。