| 除去6月份以外，今年的豬價(jià)可謂是一路高歌猛進(jìn)。春節(jié)過后，經(jīng)歷短暫的調(diào)價(jià)后，在產(chǎn)能繼續(xù)萎縮及豬肉供應(yīng)緊張的雙重提振下，豬價(jià)漲勢一浪高過一浪，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶預(yù)期越來越高，而全球大豆過剩導(dǎo)致的豆粕價(jià)格跌至近年來的低位，而高庫存及泄庫也對國內(nèi)玉米價(jià)格施壓，導(dǎo)致玉米持續(xù)走軟，飼料原料低位，飼料成本下降，為養(yǎng)殖戶壓欄創(chuàng)造了一定的條件。越漲越壓欄，而壓欄導(dǎo)致即時出欄量下降，從而推動價(jià)格上漲，因此，越壓欄價(jià)格越漲，如此循環(huán)大概持續(xù)了三個月之久，養(yǎng)殖戶手中積壓的牛豬越來越多。而自2013年以來，國內(nèi)豬價(jià)均在端午節(jié)后大漲，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的原因，很多養(yǎng)殖戶都準(zhǔn)備把生豬預(yù)留到端午節(jié)銷售。 而端午節(jié)需求提振作用不大，且全國逐漸進(jìn)入高溫天氣，需求轉(zhuǎn)為清淡，而養(yǎng)殖戶手中部分牛豬是自4月份開始壓欄至此，急于出欄，短期內(nèi)出欄生豬增多，加上江浙一帶因環(huán)保清欄，集中出欄，階段性出欄增多疊加需求低迷，價(jià)格一路向下，盡管期間經(jīng)歷了養(yǎng)殖戶一兩次負(fù)隅頑抗，終以失敗而告終。屠宰場終于打了個翻身仗，掌握了市場主動權(quán)，壓價(jià)成功，豬價(jià)在6月份是越跌越猛，跌幅越來越大。而養(yǎng)殖戶在豬價(jià)持續(xù)下跌的打壓下，心理預(yù)期逐漸降低，部分較為悲觀，認(rèn)為豬價(jià)就此轉(zhuǎn)勢，進(jìn)入下行通道。 盡管自6月份以來，豬價(jià)下跌了不少，但是仍在去年高點(diǎn)之上，豬價(jià)仍處高位，且盡管自5月份以來，飼料原料價(jià)格漲幅相對較大，但和歷年相比，飼料成本仍處低位，因此，盡管6月份豬價(jià)下跌讓養(yǎng)殖戶利潤萎縮不少，但目前自繁自養(yǎng)生豬盈利每頭仍在700元以上，仍屬于600元以上的高盈利階段，對養(yǎng)殖戶來說，還是屬于生豬養(yǎng)殖較好的時段。 盡管6月份生豬均價(jià)跌幅超過了1元/斤，但豬肉價(jià)格跌幅卻大大縮小，全國規(guī)模屠宰場白條肉均價(jià)下跌0.55元/斤，全國批發(fā)市場白條肉批發(fā)均價(jià)下跌幅度為0.65元/斤，而終端消費(fèi)者購買豬肉價(jià)格15-16元/斤，和歷史上07-08年高肉價(jià)格大體持平，低收入者都快吃不起豬肉，以吃豬肉味奢侈行為，今年流行一句話，吃得起豬肉都是真的有錢人，說明高價(jià)壓制需求的嚴(yán)重情況可見一斑。而到了盛夏的高溫天氣，喜愛清淡的人們加倍減少豬肉購買，使得淡季更淡。 因部分養(yǎng)殖戶抗跌心理較強(qiáng)，因此目前仍有部分前幾個月壓欄的牛豬還未出欄，加上部分養(yǎng)殖戶對后市看淡，也會加快生豬出欄，因此，階段性供應(yīng)仍相對充足，對豬價(jià)打壓。 歷史性高價(jià)疊加需求淡季，使得淡季更淡。因盈利高位，且生產(chǎn)周期相對較短，資金需求量相對較少，多數(shù)養(yǎng)殖戶尤其是中小散戶偏愛育肥，而不是飼養(yǎng)母豬，因此，仔豬補(bǔ)欄積極性相對種豬補(bǔ)欄積極性要高得多，且時間啟動要比種豬早的多，因此，就育肥豬而言，供應(yīng)相對充足，這可以從生豬存欄首先企穩(wěn)可以看出。 高豬價(jià)，高盈利，且本輪周期多數(shù)養(yǎng)殖戶偏重育肥而不是去增加母豬飼養(yǎng)，且今年生豬壓欄時間較長，壓欄較為普遍，二次育肥流行。盡管自6月份以來的豬價(jià)下跌消耗大部分牛豬，但市場依舊留存部分牛豬。盡管5月份能繁母豬環(huán)比依然下降，但生豬存欄自3月份以來企穩(wěn)上升，因此，生豬供應(yīng)相對充足。 擠去市場泡沫，還市場的原本，需求更加清淡，而供應(yīng)相對充足，因此，豬價(jià)短期內(nèi)難漲，市場啟動依舊要依賴需求來拉動，真正反彈要等到需求旺季到來。 來源：豬易通銳奇數(shù)據(jù)中心 |
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