| 進入立秋時節，天氣逐漸轉涼，受到消費需求的帶動，生豬價格近期呈現出反彈走勢。據豬易通全國8月9日豬價信息顯示，今日全國外三元生豬價格在18.75元/公斤，較昨日上漲0.09元/公斤。近期豬價迎來小幅反彈，整體上看南方地區上漲幅度較大，部分地區最高收購價格即將突破20元/公斤，廣東、浙江、福建及上海地區高價已達20元/公斤；而北方地區漲幅普遍低于南方地區，以東北三省、內蒙古及新疆地區價格偏低，最低收購價未突破18元/公斤。 對于本次豬價上漲，是因為目前氣溫下降，消費需求好轉，對生豬市場有所帶動；再加上部分地區前期暴雨洪澇天氣造成生豬死亡及豬價下降養殖戶拋售，造成目前出欄生豬數量下降，市場天平略微向養殖戶傾斜；豬價目前連續小幅上漲讓養豬戶重拾信心，或多或少有養殖戶出現壓欄等高價出售的情況，這些因素均利于生豬價格的上漲。 從國家政府網站公布的二元母豬價格數據來看，自6月中旬價格到達高峰近39.4元/公斤之后，價格就開始回落，7月下旬后又開始出現小幅的反彈，由38.75元/公斤上漲至39.05元/公斤。價格的反彈說明二元母豬市場出現好轉，上漲幅度不太明顯。主要原因是7月初湖北、湖南、安徽、江蘇及河南等地出現暴雨及洪澇災害，直接導致小仔豬淹死數量非常多，并且經過洪水浸泡，母豬淘汰數量增加，目前能繁母豬存欄恢復受到影響，從而引發了二元母豬價格上漲，如下圖所示：  二元母豬價格上漲，母豬淘汰數量增加，生豬價格后期繼續上漲的概率很大，因為目前肉類消費將帶動生豬價格的上漲，而7月洪澇災害后淘汰的能繁母豬數量將繼續延長整個豬周期。但生豬價格上漲幅度應該有限，不能達到前期的高點。主要是因為目前消費好轉，再加上冬季的寒冷天氣下部分南方地區的人們喜歡牛豬，無形之中牛豬就給市場增加一部分的豬肉，彌補了目前生豬數量緩慢回升帶來豬肉供應的不足，并且生豬存欄較前期低點已經有所增長，這些都限制生豬價格的漲幅。 而對于養殖戶來說，追求更高的利潤是不然，選擇順時出欄還是壓欄養牛豬都取決于自己，當地市場要是喜歡牛豬也可育成牛豬在出欄，但是要分批次不定時出欄，以免造成某一時間段或某一地區拋售造成豬價的下滑，而給自己帶來不必要的利潤損失。 來源：豬e網 |
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