最近一段時間豬肉價格較穩定，終端市場需求方表示無奈，但由于一年多來豬價一直處于高位，所以上游的養殖戶頗為受益。據了解，我們調查結果顯示，今年上半年生豬出欄價格大幅上漲，養殖成本明顯上升，養殖戶收益大幅增加，實現了由虧轉贏。 首先是仔豬價格大幅上漲：來自物價部門的信息顯示，仔畜價格方面，受生豬價格上漲影響，國內仔畜價格大幅上漲，翻了一番以上。上半年生豬直報統計的都是在6月30日以前出欄生豬的成本，按生豬飼養4到5個月左右的周期來看，仔畜成本應該發生在年初，而半年來仔畜價格不斷上升，目前仔畜價格已經接近每公斤100元，平均每頭仔豬的價格超過1000元。 未來豬肉價格仍可能上漲，持續三年的虧損導致生豬養殖戶大量退出，母豬的存欄量和生豬的出欄量急劇減少，供給偏緊，生豬價格不斷攀升。而目前這種情況仍難以有效緩解，主要原因是按現在仔豬和飼料價格測算，每公斤生豬成本超過了16元，而且生豬未來價格存在不確定性，養殖仍然存在一定風險，致使養殖戶不敢大量補欄，生豬存欄量增長緩慢。 9月份學生開學，雙節備貨，市場購銷相對活躍，供需雙方博弈僵局有望打破，對生豬價格的上漲形成支撐。即將還將迎來中秋、國慶，再就是元旦這三個重要節日。豬肉的需求量仍是有增無減，綜合來看，生豬價格不會明顯下滑。 但是，整體來看進口豬肉沖擊加大，據統計今年全年進口量有望達到240-250萬噸(含雜碎)，雖然受節日消費刺激，豬價可能會出現小幅反彈，但幅度以及時間我們目前考慮都是相對有限的。豬價5月份進入峰值，6、7月份震蕩走低為主，8月份豬價觸底反彈、蓄勢待漲。那么接下來受產能恢復影響和進口肉的沖擊，預計大漲無望，但是整體高位運行的趨勢難以改變。目前生豬價格繼續呈現小幅波動的走勢，總體行情較為穩定。目前南北多地遭遇秋老虎，導致多地持續高溫，尤其是南方地區中元節一過，低迷的豬肉消費出現小幅回落，致豬價整體穩中偏弱調整。供需博弈，導致豬價反彈乏力。 物價部門表示，近年來，國家相關部門都紛紛出臺了“補貼、保險、貸款”等各方面的政策措施，在此建議相關部門加強疫苗倉儲、運輸能力，落實好惠農政策。同時保險行業適時推出更全面的保險種類，確保養殖戶無后顧之憂。 供應端的抗跌能力較強，當前生豬市場供應仍處偏緊局面，豬價繼續下跌阻力較大。屠宰企業的壓價動作并不能出現什么實際性的效果，而且預計隨著學校開學，后期豬價小幅反彈成為必然。因此，建議養殖戶密切關注市場動態，適時出欄和補欄。同時做好換季時節的疫病防控，要做好豬場管理工作，嚴防暴雨和高溫高濕天氣誘發豬病。 目前處于夏季和秋季交界的時期，部分區早晚溫差已經出現，養殖戶要特別注意。國內生豬市場依舊處于僵持狀態，市場豬源供應穩定，需求無明顯起色，屠宰企業采購量有限，豬價窄幅波動，僅東北局部略有回升，其余省份以穩或微跌行情為主。不少養殖戶表示：隨著學校開學等集中消費恢復，屠宰企業備貨量增加，豬價供不應求的局面將逐步形成，豬價也將有望反彈。但有專家指出：其他肉類的消費替代以及低廉進口肉大量進入國內市場將掣肘后期豬價反彈的高度。 綜合來看，北方地區豬價再降空間有限，多數地區或有微幅反彈之勢，但目前豬價變化莫測，建議養殖業者勿過度壓欄，適時出欄，也不要大量補欄，以防后市豬價有變。 來源：農產品期貨網 中國食品科技網 |
京公網安備 11010802025824號