| 病因 奶牛在短時間內采食了大量含硝酸鹽的飼料，在瘤胃內微生物的作用下，硝酸鹽產生大量的亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽被胃壁吸收后，作用于紅細胞的血紅蛋白生成大量的高鐵血紅蛋白。由于高鐵血紅蛋白與氧氣結合很牢固，血紅蛋白失去了攜氧的功能，導致組織急性缺氧，使病牛出現嚴重的呼吸困難癥狀，在短期內迅速死亡。 飼料中的硝酸鹽在硝酸鹽還原菌的作用下，經還原作用而生成的。所以亞硝酸鹽的產生主要取決于飼料中硝酸鹽的含量和硝酸鹽還原菌的活力。飼料中硝酸鹽的含量，因植物種類不同而有差異，含有大量硝酸鹽的飼料有蘿卜葉、白菜、蘿卜、甜菜、蕪菁、油菜、燕麥、多花黑麥草、黑麥、馬鈴薯等。凡能促進硝酸鹽生成和吸收的因素(如過量施用氮肥、土地肥沃、未發酵好的糞肥等)，以及凡能妨礙硝酸鹽利用和蛋白質同化過程的因素(如光照不足、氣候突變、除草劑噴灑、礦物質缺乏等)都會使植物中的硝酸鹽含量增高。飲用硝酸鹽含量高的水，也是造成亞硝酸鹽中毒的原因。 癥狀 連續多日給予奶牛含大量硝酸鹽的飼料時，該牛發病特急，但其癥狀與采食量和牛體健康程度不同而有差異。病初表現精神沉郁、反芻停止、食欲廢絕、乳房和乳頭逐漸變為白色，流涎、咬牙、下痢、體溫正常或降低。繼而眼、唇、舌、外陰部等黏膜發紺、心音亢進、呼吸急促、嘔吐、腹痛、腹瀉、步態蹣跚、抽搐等。而且心臟衰弱和呼吸困難的癥狀更為突出，病牛臥地不久，經1～2小時即死亡。血液呈巧克力色，凝固不良。 診斷 應依據臨床的黏膜發紺，呼吸高度困難，血液呈巧克力色等主要癥狀，病牛發病突然，發生的群體性，飼料調制失衡等，可作出初步診斷。也可通過在現場作變性血紅蛋白檢查和亞硝酸鹽簡易檢驗進行確診。 防治 本病的預防首先應當加強飼養管理，合理管理青綠飼料，應攤開敝放，嚴禁堆放。受雨淋變質時要停喂，接近收割的青綠飼料不應施用大量的氮肥。 1％的美藍溶液，按每kg體重0．8ml靜脈注射，能產生保護作用。甲苯胺藍的療效優于美藍，其還原變性血紅蛋白的速度比美藍快37％，按每kg體重5mg配成5％溶液靜脈注射，還可作肌肉或腹腔注射；注射保護肝臟和增強心臟功能的藥物；如出現休克狀態，應給予興奮劑；有條件的給予吸氧，緩和其癥狀；對慢性病例，應給予維生素A、D、E制劑。 |
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