從2007年1月1日起，我國將實施牛奶“禁鮮令”。“禁鮮令”曾幾度延期。“禁鮮令”延期的理由是部分企業食品標簽仍有較大庫存量。為減少企業的損失，凡符合《食品標簽標準》及相關標準的預包裝食品標簽，可延期使用至2007年1月1日。
 

　　圖為在北京一超市內，消費者正在選購“鮮”牛奶。（趙松年 攝）