昨天，余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)坑西村的杭州史氏生態(tài)養(yǎng)殖場有限公司總經(jīng)理史正祥又購置了一批用來存放雞蛋的塑料筐，庫存已經(jīng)超過8000斤了。25000多只母雞全然沒有感覺到危機的來臨，它們依舊安詳?shù)囟自陔u窩里下蛋。

　　時值產(chǎn)蛋高峰期，養(yǎng)殖場內(nèi)的母雞每天都能產(chǎn)下四五百斤雞蛋，然而史正祥卻決定對其中的至少15000只母雞進行“裁員”，把它們送上餐桌。

　　做出這個決定對史正祥來說并不容易，就在半個月之前，土雞蛋批發(fā)價在10元/斤左右，他僅靠賣蛋每天就能進賬四五千元。

　　10月底，杭州檢出山西慈云祥土雞蛋含有三聚氰胺幾天后，史正祥的土雞蛋依然賣得很好，經(jīng)銷商主動上門收購，幾乎每天都是零庫存。母雞在他眼中幾乎成了下金蛋的雞，疼都來不及，哪里舍得賣。

　　“那時候只嫌雞下蛋太慢，現(xiàn)在卻嫌雞下蛋太多。”短短十多天，史正祥對雞下蛋的看法發(fā)生了180度大轉(zhuǎn)彎。

　　11月初開始，史正祥發(fā)現(xiàn)土雞蛋銷量急劇下降，訂單減少，可是勤勞的母雞們并未停止下蛋，每天總有400斤以上的土雞蛋庫存增加。

　　庫存的壓力來自銷售渠道，作為杭州史氏生態(tài)養(yǎng)殖場有限公司大客戶，臨平的“古村坊”農(nóng)副產(chǎn)品專賣店負責(zé)人吳水木說，原本店里一個月銷量達兩百盒(每盒五斤)以上的，但是這個月進的十幾盒到現(xiàn)在還沒賣掉。

　　早在10月29日，他們就在店里貼了土雞蛋的三聚氰胺檢測報告，雞蛋沒有任何問題。但是，從“三聚氰胺”事件發(fā)生以來，就連上門來的人也少了很多，他們連向顧客解釋的機會都沒有。

　　如果再賣不掉，就把雞蛋退給養(yǎng)殖場，吳水木不愿將風(fēng)險自己來扛。

　　史正祥說，除了“古村坊”，公司土雞蛋目前供應(yīng)著上海、寧波、桐廬等地的經(jīng)銷商，僅杭州周邊縣市就有16個大客戶。11月份以來，這些客戶幾乎都不來上門來取貨了。原本寧波象山的一個老客戶，曾經(jīng)因為怕訂不到土雞蛋，特地和他簽下了購銷合同，這次卻沒了音訊。為此，史正祥特地跑去象山協(xié)商，結(jié)果還是無功而返。

　　“公司沒有先進的冷藏設(shè)備，土雞蛋保質(zhì)期只有半個月左右。照現(xiàn)在這情況，我最多只能撐到月底。如果那時銷售得不到解決，就有一批蛋要壞掉。2006年，禽流感爆發(fā)時期，我的幾千斤土雞蛋全砸了，成了肥料。”干了八年土雞養(yǎng)殖業(yè)的史正祥，再次感受到“壞蛋”的巨大威脅。

　　“把母雞優(yōu)惠點賣出去還能換回些現(xiàn)金，如果不賣出去只有自己添錢的份。”史正祥對土雞蛋的銷售何時才能回暖感到迷茫。他算了筆賬，現(xiàn)在雞的飼料主要是玉米和豆粕，每只母雞每天消耗0.25斤飼料，每斤飼料價格為1.45元左右，25000多只母雞每天的飼料花費就要9000元—10000元。

　　一方面是每天不斷積壓的土雞蛋，一方面是每天不斷消耗近萬元的飼料費。在為土雞蛋奔波了十多天后，史正祥徹底失望了。11月14日凌晨3點，史正祥早早起床了，寫了一份《受三聚氰胺影響請求政府支持報告》，并通過電子郵件向余杭區(qū)政府、余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局、余杭區(qū)合作社聯(lián)合會求援，希望能尋找到母雞的銷路。

　　余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局改革指導(dǎo)科許科長說，受“三聚氰胺”事件的影響，消費者的心理陰影還沒有散去。現(xiàn)在這個影響已經(jīng)從消費領(lǐng)域傳導(dǎo)到生產(chǎn)企業(yè)。由于杭州史氏生態(tài)養(yǎng)殖場有限公司是余杭最大的土雞養(yǎng)殖企業(yè)，產(chǎn)量比較大，土雞蛋年產(chǎn)量達70噸，受事件影響也比普通的養(yǎng)殖散戶大很多。