美國養禽業高級官員表示，享受巨額補貼的乙醇行業正迅猛擴張，這將會迫使養雞戶花費更多的錢及精力來搶購所需的飼料玉米。

美國家禽生產商基斯特集團（GKIS）執行總裁約翰?貝克斯在一次行業年會上稱，今后（養禽業）肯定要與乙醇生產商展開爭奪大戰，我們必須習慣這個想法。

貝克斯稱，美國每年生產約110億蒲式耳玉米。他認為到2008年將會有四分之一的玉米用來生產乙醇。

據美國農業部首席經濟學家凱斯?柯林斯稱，去年大約14%的美國玉米產量被用來生產乙醇，而今年這一比例將增至約20%。

柯林斯預期今年美國將生產約50億加侖的乙醇。

美國農業部稱，目前美國有101個乙醇廠，還有39個廠正在投建當中。

GKIS 的貝克斯稱，為了讓市場確信玉米供應足以滿足乙醇行業日益增長的需求、同時滿足出口需求以及生產足夠的飼料和食品，（美國政府）必須從休耕土地上拔出 3500萬英畝來種玉米。他表示，必須確保有更多的耕地可以種玉米――這一點非常關鍵，以防今后可能出現的旱情導致供應下滑，而今后兩年玉米需求估計會大幅提高。

不過貝克斯和其它分析師稱，需求預期激增估計只是短期現象，因為越來越多的新型高效的生物燃料被研發，這種生物燃料可能取代玉米乙醇。

美國家禽養殖業巨頭，第二大雞肉生產商Pilgrim,sPride公司執行總裁古斯拜稱，2008年之前玉米價格不會因為乙醇需求大幅上漲，但是古斯拜補充說，玉米乙醇將很快與其它再生燃料競爭，比如以纖維為原料的燃料。他說，短期內乙醇會給我們帶來影響，但是長遠來看，將有其它的替代性燃料參與其中。