“三聚氰胺事件”對中國乳品行業形成的巨大影響正在逐步顯露。WIND資訊數據顯示，2008年1-8月，全國乳制品和液體乳的產量都是呈同比上漲的狀態。到9月份，乳制品和液體乳的產量同比增長變為-13.30%和-18.67%，10月份分別為-28.83%和-32.49%；11月的數據則是-22.47%和-26.56%。

　　三鹿:河北省石家莊市政府昨日（12月25日）上午舉行新聞發布會，通報三鹿集團股份有限公司破產案處理情況,截止10月31日財務審計和資產評估，三鹿集團資產總額為15.61億元，總負債17.62億元，凈資產-2.01億元，12月19日三鹿集團又借款9.02億元付給全國奶協，用于支付患病嬰幼兒的治療和賠償費用。目前，三鹿集團凈資產為-11.03億元(不包括10月31日后企業新發生的各種費用)，已經嚴重資不抵債。

　　蒙牛:營收及盈利一直穩步增長的蒙牛乳業正面臨首度巨虧。12月23日，蒙牛乳業發布公告稱，受三鹿奶粉事件影響，蒙牛乳業全年預計虧損9億元，而2007年全年，蒙牛乳業凈賺9.36億元。為鞏固業務狀況，蒙牛正與多名獨立第三方進行初步接觸。截至2008年6月底，蒙牛乳業公告稱純利增長20.2％至5.83億元，總收入達到137億元，同比升36.7％。這也意味蒙牛乳業今年下半年凈虧損或高達14.83億元。蒙牛乳業公告稱，主要是由于發生三鹿奶粉事件，對蒙牛乳業的業績表現造成了不利影響，特別是銷量下跌和撇銷若干存貨，以及在處理原奶和促銷產品宣傳活動時產生了額外成本。

　　伊利:伊利股份和蒙牛乳業同處一個地區，且在總體規模和生產成本方面兩者存在很多共性，就虧損的幅度而言兩者也應該不相上下。但具體情況還有不同，伊利的奶粉比液態奶多，而奶粉在此次事件中所受影響更大，加之下一步可能還會面臨訴訟、索賠等問題還存在諸多不確定性，因此無法給出具體的預測。

　　三元：根據中信證券調查，在此次乳業危機中，北京三元受益較大，其在北京市場的占有率一度達到90％左右，目前已恢復到50％左右，現在其正努力調整產品結構，期望推出高附加值產品。

　　光明：光明乳業雖然部分市場受損，但其在華東市場仍有一定增長。