選擇場地時，應(yīng)盡量選取離村落、交通干線較遠(yuǎn)、相對安靜、面積不低于1／3公頃的林地為宜。場地規(guī)劃根據(jù)林地的面積、特點制定方案。一般情況，東西長30－50米、南北長50－100米設(shè)為一個種養(yǎng)單位。若林地南北向長度較長，則中間需設(shè)林間小路。一個區(qū)域內(nèi)可設(shè)若干個種養(yǎng)單位，每個單位用網(wǎng)隔開，朝向道路的一端分別設(shè)出入口。每個單位內(nèi)設(shè)集中區(qū)，集中區(qū)設(shè)在出口門的一角，為全封閉式，留一門進(jìn)出，區(qū)內(nèi)設(shè)飼養(yǎng)棚、飲水器、進(jìn)食槽。集中區(qū)大小以養(yǎng)禽數(shù)量多少來定，以能容納單位內(nèi)所有家禽不擁擠為度。　　

　　進(jìn)苗前應(yīng)清除林間雜草，并種植苜蓿、白三葉等多年生優(yōu)質(zhì)飼草，為食草禽類提供食物來源。根據(jù)個人情況，可購買蛋雞場淘汰的小公雞，或篩選當(dāng)?shù)厣L較快的柴雞，并購買一定量的鵝苗。一般每個種養(yǎng)單位放養(yǎng)雞苗500－1000只，或鵝苗250－500只，采用雞鵝混養(yǎng)的模式。

　　進(jìn)苗前10－15天，用100－200倍石灰水或1500倍高錳酸鉀溶液對場地消毒。雞鵝購進(jìn)后，先在飼養(yǎng)棚內(nèi)喂養(yǎng)，晚上為保溫防鼠蛇侵害，可將其放入雞籠中。中午天氣晴好時，可在集中區(qū)內(nèi)進(jìn)行戶外運動。前期喂養(yǎng)時一定要強(qiáng)化對聲音的條件反射，以便日后有效地集中禽群，方便轉(zhuǎn)換場地等。20日齡以后，雛雞抗逆能力增強(qiáng)，可選在中午氣溫高時，逐漸讓禽群走出集中區(qū)。這時幼禽個體小、食量小，為便于管理，飼養(yǎng)密度可以大一些，一般1個單位可養(yǎng)雞1000只、鵝500只。這個時期禽群損失最大，因此，要特別注意天氣預(yù)報。發(fā)現(xiàn)天氣突變時，要及時發(fā)出信號，將幼禽召至集中區(qū)避雨。或用廢舊防滲管道，縱向鋸去1／5，呈“c”字型，截成30－40公分的小段，分散固定于林間，“c”字口朝向一側(cè)，也能起到避雨的作用。

　　根據(jù)情況，每15－20天轉(zhuǎn)換一次場地，通過隔離門在雞區(qū)、鵝區(qū)、輪休區(qū)之間轉(zhuǎn)換，以減輕雞群翻刨地表對林下地表植物的破壞，使飼草恢復(fù)性生長，盡量保持林間生態(tài)平衡。

　　隨著家禽的生長，要及時降低飼養(yǎng)密度，一般情況每個單位養(yǎng)雞250－350只、鵝200只。如果準(zhǔn)備提前上市，可將禽群分別圈養(yǎng)在集中區(qū)內(nèi)，增加投喂量，減少活動消耗。

　　配套技術(shù)：

　　1、酒糟養(yǎng)蟲。用酒糟、有機(jī)垃圾、雞毛和少量土，加水和成半糊狀。用泥封好，半月后，能出大量蟲子，注意多加雞毛、酒糟，效果會更好。

　　2、稻草養(yǎng)蟲。在樹下開深20厘米、寬50厘米、長度適中的長條溝，把稻草切成小段，用水加熱2小時，埋入溝內(nèi)，用黏土封嚴(yán)，上留淺池，每天澆水一次。半月可生蟲，打開引雞吃蟲，吃完依舊封好，并每天灌水，如此可反復(fù)3次以上。　　

　　3、牛糞養(yǎng)蟲。收集牛糞曬干拍碎，加入麥麩、米糠、生活垃圾，加少量水和勻，堆成堆兒拍實，遮陽15天后即可長出蟲子，打開糞堆，就可喂雞。吃完重新堆好，幾天又可出蟲。

　　4、定期飼喂，充分飲水。14日齡前，每天3次，飼喂全價飼料；14天后逐漸變成每天2次，逐漸增加原糧飼料，注意晚餐要喂飽。

　　5、定期消毒，及時注射疫苗。