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本報訊 （記者唐衛）日前，經貴州檢驗檢疫局檢驗檢疫合格的３００箱、１０．０８萬枚噴碼鮮雞蛋順利出口到澳門。這是自２００７年國家質檢總局對出口雞蛋飼養場實施備案管理以來，貴州省首次向我國澳門市場出口噴碼鮮雞蛋。 為確保貴州出口鮮雞蛋的安全衛生及順利出口，貴州檢驗檢疫局派專人負責此項工作，并組成工作組多次到出口雞蛋生產企業進行技術指導與珠海檢驗檢疫局協調，為鮮雞蛋的順利出口鋪平了道路。一是按照出口禽蛋養殖場的考核備案要求，向企業宣傳國家質檢總局的有關規定，幫助企業建立健全質量管理體系；二是加強與畜牧獸醫等部門的聯系，對加工飼料所用的原料和飼料添加劑、養殖場用的藥物等情況進行了摸底調查，實施了飼料、獸藥報批備案制度；三是加強對備案養殖場的日常監管，做好禽流感等疫情監測，并多次抽取飼料和鮮雞蛋進行檢測，確保生產的每個雞蛋都不含蘇丹紅、三聚氰胺等有毒有害物質；四是與有經驗的檢驗檢疫局聯系，探討管理經驗及鮮雞蛋消毒處理方式；五是根據鮮雞蛋不能久放的特性研究確定檢驗檢疫監管模式，制定監管手冊，確保不因檢測項目多及檢測周期長而影響雞蛋的質量和順利出口；六是明確了企業是第一責任人的制度，要求養殖場出具供貨證明書、加工廠出具企業保證書，確保出口鮮雞蛋來源于備案養殖場并在注冊加工廠生產；七是指導生產企業在鮮雞蛋上噴碼和在運輸包裝上加施ＣＩＱ（中國檢驗檢疫）標識，并注明養殖場名稱、地址、備案號和加工廠名稱、地址、注冊登記號以及生產日期、批號等信息，做到產品追溯清晰明了。 
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