| 新聞背景 去年九月的三聚氰胺事件，讓處于輝煌的中國乳業(yè)遭到重創(chuàng)，三鹿等一批乳企被推上輿論的風(fēng)口浪尖。同期，國內(nèi)奶農(nóng)因賠錢殺奶牛的現(xiàn)象屢見不鮮。 一年后，中國乳業(yè)雖然在艱難中復(fù)蘇，但近期奶源緊缺及價(jià)格暴漲被廣泛關(guān)注。 晨報(bào)訊（記者張林林）就在歐洲奶農(nóng)為了抗議奶價(jià)過低，將數(shù)百萬升鮮奶倒入農(nóng)田時(shí)，中國卻出現(xiàn)了奶企瘋狂搶購奶源的現(xiàn)象，使得原奶收購價(jià)一路飆升。 奶源緊張是否會(huì)引起新一輪的牛奶漲價(jià)潮？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。 原奶收購價(jià)暴漲 昨日，剛剛在重慶參加完西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇年會(huì)的奶業(yè)專家、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉告訴記者，三聚氰胺事件帶來的影響正在逐漸消除，中國乳業(yè)正在復(fù)蘇，奶農(nóng)的牛奶不再愁賣。 據(jù)介紹，九月份以來，全國大部分地區(qū)原奶收購價(jià)格大幅度提高，平均收購價(jià)從2.2元/公斤提高到3元/公斤，漲幅在30%以上。 “一些地區(qū)奶源十分緊張，甚至出現(xiàn)了搶購的現(xiàn)象。”王丁棉說，這種狀況與牛奶消費(fèi)量的增加有直接關(guān)系。進(jìn)入十月，牛奶迎來消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求使得奶源供不應(yīng)求。 遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)盧戈川表示，雖然目前我省尚未出現(xiàn)奶源供不應(yīng)求的局面，但需求量也在大幅增加，收購價(jià)格也有所上漲，不過漲幅尚不到20%。 他分析說，奶源緊張以及原奶收購價(jià)飛漲，與三聚氰胺后奶農(nóng)因賠錢殺奶牛有一定關(guān)系。 原料奶粉跟風(fēng)漲價(jià) 在原奶漲價(jià)的同時(shí)，原料奶粉的價(jià)格也暴漲。 三聚氰胺事件后，奶粉的消費(fèi)量直線下滑。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)字顯示，到今年2、3月份，全國積壓的奶粉超過30萬噸，高庫存使得乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)步履維艱。 不過，這種狀況在8、9月份發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變，占奶粉成本70%以上的進(jìn)口基粉價(jià)格累計(jì)漲幅超過50%，不久國產(chǎn)原料奶粉價(jià)格也普遍上漲。 遼寧某乳業(yè)公司負(fù)責(zé)人徐乃師告訴記者，國產(chǎn)原料奶粉價(jià)格漲得厲害。“我們用鐵嶺一家乳企的奶粉做原料生產(chǎn)雪糕，上半年每噸奶粉才2.3萬，現(xiàn)在已漲到了3.3萬。”徐乃師說。 終端產(chǎn)品提價(jià)謹(jǐn)慎 原奶收購價(jià)上漲，終端產(chǎn)品是否會(huì)提價(jià)呢？ 昨日記者在沈陽市場(chǎng)走訪時(shí)了解到，目前牛奶及奶粉均沒有提價(jià)，不過，部分品牌的牛奶及奶粉減少或取消了促銷。 “原料漲價(jià)了，但是產(chǎn)品還不敢貿(mào)然提價(jià)。”遼寧某乳業(yè)公司負(fù)責(zé)人徐乃師說，三聚氰胺事件的影響尚未完全消除，乳品企業(yè)都小心翼翼。同時(shí)，乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，每個(gè)企業(yè)對(duì)于率先提價(jià)都很謹(jǐn)慎。 他坦言，成本的上漲導(dǎo)致利潤(rùn)大幅縮水，但目前依然還有利潤(rùn)，因此，企業(yè)只能再觀望一段時(shí)間，如果奶源價(jià)格繼續(xù)上漲，不排除會(huì)漲價(jià)。 王丁棉分析，目前國內(nèi)的乳制品行業(yè)還處于復(fù)蘇期，雖然近期有統(tǒng)計(jì)顯示，全國乳制品行業(yè)產(chǎn)值已恢復(fù)到“三聚氰胺事件”前的90%，但陰影還是存在，因此，企業(yè)都缺乏率先提價(jià)的勇氣。 牛奶或掀漲價(jià)潮 王丁棉表示，從原奶漲價(jià)到終端產(chǎn)品如純牛奶、品牌奶粉的價(jià)格變化，不會(huì)立刻反映出來，會(huì)有一定的時(shí)滯。目前乳制品尚存一定的利潤(rùn)空間，同時(shí)，乳制品的廣告投入較大，原料漲價(jià)后，乳企可能會(huì)適當(dāng)縮減這方面開支，來平衡成本，未必一定會(huì)漲價(jià)。 他表示，原奶漲價(jià)及緊缺的局面，對(duì)于中國奶業(yè)來說是一件好事，這直觀地說明乳制品的消費(fèi)在增加，中國乳業(yè)復(fù)興在望。 不過，遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)盧戈川則認(rèn)為，牛奶是否漲價(jià)得看成本及市場(chǎng)需求，如果消費(fèi)量繼續(xù)增加，而原奶收購持續(xù)緊張，可能會(huì)掀新一輪的漲價(jià)潮。 來源：華商晨報(bào) |
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