日本厚生省在最近的監控檢查中檢出一批從中國進口的日本烤鰻含有12ppb顯性孔雀石綠，110ppb隱性孔雀石綠，并在厚生省的網站二月份違規食品欄目中公布。

　　中國養鰻場在幾年前就沒有使用孔雀石綠了，對此次事件，業界提出幾點質疑：①鰻魚在用藥后短時間內顯性孔雀石綠殘留久變成隱性孔石綠殘留了，現在還檢出顯性孔雀石綠的可能性極少。②隱性孔雀石綠高達120ppb的可能性不大。③這批烤鰻是幾年前生產的庫存碼？

　　此次事件發生后，僅在日本厚生省網站中登載，日本媒體并沒有報道，也沒有炒作。

　　日本厚生省公布的原文：

　　中華人民共和國xxx FOOD CO.,LTD. 成分規格不適合（マラカイトグリーン0.012ppm検出、ロイコマラカイトグリーン0.11ppm検出。

摘自：中國鰻魚網