鰹是日本自古以來長期利用的漁業資源，由于學名與和名關系，所以一般稱此魚種為Katsuwonas，為日本代表性魚種之一。中西太平洋漁獲之鰹魚，在1960年代之前，幾乎大部分都是在日本周邊水域所漁獲。但本魚種分布中心主要在中西太平洋熱帶水域，當漁場開發逐漸向此水域進展后，170萬公噸總漁獲量的大半均是熱帶海域國際漁業所貢獻（圖1、2）。資源大部分集中在中西太平洋熱帶水域，且大多數漁船均在此海域作業，但近年漁獲情況并未發現惡化（圖3）。將各國漁獲數據匯整進行分析發現，資源量仍未減少到濫捕狀態，同時漁獲壓力仍未達到過剩狀態。鰹魚成長非常快速，有非常高之再生產力，因此目前資源量應該僅是達到中程度利用程度。

　　日本對鰹生態的調查從來僅在某些特定海域進行，日本一直有利用這些研究成果。日本近年來更積極進行科學修正，將目前得到有關成長、成熟等相關信息，與國際信息配合修正，希望得到國際都能接受的結果。關于鰹相關生物資源信息已經發表在2008年國際資源現況（水產廳2009）。

　　由FAO統計資料來看，在一個大洋單一種漁獲量超過200公噸的魚種有秘魯的鳀魚、北太平洋助宗鱈、太平洋鰊、智利真鲹、北海藍牙鱈（圖4），這些魚種主要生產在溫帶生產力高的水域，但鰹魚是以熱帶為中心，一直分布到溫帶之廣域分布之魚種。其次對于大多數大量漁獲之魚種來說，漁獲量均會產生非常大之變動，相對于此鰹魚之漁獲量之變動較為平緩，但實際上仍呈現持續成長現象。目前為止隨著漁獲量超過50萬或100萬公噸，讓人不由得又懷疑鰹魚資源真的是個無限的資源嗎？此次漁獲量又達到另一個歷史性高點。在熱帶有極大資源量之有用水產資源均具備以下特征，與鮪類相同的快速成長，鲹、鯖及鰊相同的早成熟，在熱帶海洋環境下能夠周年產卵。本論文是針對近年來發表許多鰹魚資源警示論文，將目前研究成果加入討論，同時針對未來課題提出檢討。

二、日本近海鰹資源

　　一歲鰹魚體長可至42公分，體重達1.5公斤（圖5）。在熱帶大約鰹魚在體長50公分體重2公斤左右即成熟產卵。產卵是以熱帶為中心周年進行。生下來之鰹魚幾乎一輩子都在熱帶海域渡過。在日本近海由春到秋所捕獲之鰹魚，大概都是前一年春到秋在熱帶誕生之鰹魚，這些鰹魚大部分一生都在熱帶渡過，小部分會北上洄游，北上洄游是在滿一歲前開始進行，主要是在夏季進行，這些鰹魚群仍未成熟即通過日本近海。北上路徑由3月以后漁場分布及移動來推測，這些魚群大部分通過伊豆小笠原群島東西側廣范圍海域北上，此外也有部分是隨著黑潮北上（圖6）。

　　日本近海鰹魚資源，僅是擁有龐大資源量的熱帶鰹魚資源的一小部分，這些北上未成熟鰹魚北上到達日本近海此為該魚種分布之最北側。日本近海鰹漁場其來游量及漁場形成每年變動極大，主要受到太平洋鰹魚資源量及北上洄游的海洋環境變動所控制。由目前漁獲量看極易推測熱帶水域漁獲量遠遠低于日本周邊水域，由海域別來推定資源量在北緯20度以北及以有熱帶水域來看，資源量大約為1:20。

中西太平洋鰹魚資源狀況(二)
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作者：蔣國平

摘自：摘譯自日刊水產經濟新聞