天津市畜牧獸醫(yī)局昨日安排部署2010年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。從4月1日到12月底，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督整頓，兼顧搞好畜禽養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。具體目標(biāo)是畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全控制責(zé)任得到落實(shí)；畜產(chǎn)品生產(chǎn)中違法使用“瘦肉精”等違禁品行為得到基本遏制，規(guī)范獸藥等投入品使用，畜產(chǎn)品中“瘦肉精”等違禁品和獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到99%以上。努力確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全所面臨的形勢(shì)較為嚴(yán)峻，并存在問題隱患。建立完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任體系，依法落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任人的產(chǎn)品質(zhì)量安全控制責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，推行動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和質(zhì)量安全監(jiān)管一崗雙責(zé)制，成為當(dāng)下工作重點(diǎn)。以加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)整治為突破口，帶動(dòng)全行業(yè)質(zhì)量安全水平的提升。屠宰環(huán)節(jié)是我們“抓中間帶兩頭”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的最后一個(gè)關(guān)口；構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系,強(qiáng)化企業(yè)監(jiān)督和產(chǎn)品抽檢，建立紅黑榜制度，對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)者實(shí)行質(zhì)量安全誠信分類監(jiān)管;落實(shí)檢打聯(lián)動(dòng)，及時(shí)通報(bào)或曝光不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)廠家，對(duì)于涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法案件，嚴(yán)格依法懲處；落實(shí)監(jiān)管責(zé)任追究制度,完善執(zhí)法監(jiān)督檢查，采取重點(diǎn)督查、專項(xiàng)檢查及突擊暗訪等方式，加大工作檢查力度，嚴(yán)防責(zé)任缺失，促進(jìn)監(jiān)管工作目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)；加強(qiáng)區(qū)縣間、部門間聯(lián)防協(xié)作，實(shí)行追溯管理。（每日新報(bào)）

　摘自：中國牧業(yè)網(wǎng)