| 姓 名 張日俊 性 別 男 出生年月 1962.11.18 專 業 畜牧，動物營養與飼料科學 職 稱 教授 最后學位畢業學校 博士 中國農業大學 工作單位 中國農大動科院 本人主要研究方向 飼料生物技術 目前承擔的主要項目 主持 2000-2004 海洋生物資源高值化及其廢棄物綜合利用技術 （國家863計劃，科技部） 主持 2001-2005 大豆生物活性肽(或寡肽)的開發與制造技術 （國家863計劃,科技部） 主持 2001-2003 安全高效微生物飼料添加劑—益生康核心技術發酵中試放大參數及其示范體系的建立 （國家跨越計劃，農業部） 主持 2001-2003 利用動植物性蛋白制備活性肽(或寡肽)綠色飼料添加劑的技術及功效研究 （北京市科委重點項目） 副主持 2002-2004 新型畜禽消化道粘膜免疫調節劑及其作用機理研究 （北京市自然科學基金） 當前主要研究工作簡介 運用生物工程、生化工程等學科的理論和方法研究新型綠色飼料添加劑的工藝、流程和制造技術及其對營養代謝和免疫功能的調控及機理；研究培育新型飼用微生物資源（如工程菌、功能微生物等），以及消除飼料抗營養因子、改善飼料理化特性和營養價值的理論和應用；研究綠色飼料添加劑對抗生素的替代技術和對動物產品安全和品質的控制，研究天然活性生物質（如多肽、糖肽）影響畜禽產品品質的關鍵酶和關鍵基因的調控。近10年主要從事微生物菌種選育、生物飼料添加劑及生物活性肽、糖肽的發酵制備工藝及其對營養和免疫的調控等。開發的主導產品有微生物飼料添加“益生康”、“合生元”、生物活性肽飼料添加劑“扶康肽”等。先后主持承擔過如國家“863”生物高技術重大項目2項、國家“九五”重點科技攻關2項、國家跨越計劃1項、中日國際合作項目1項、北京市重點項目1項、北京市自然基金1項,國家計委重大產業化項目1項等科研與產業化項目。目前指導研究生人數21人，已畢業4名，在讀17名。現為飼料生物技術實驗室主任，中國水產中科院海洋生物技術聯合實驗室常務副主任,中國生物工程學會終生會員，中國畜牧獸醫學會動物微生態學分會副理事長、常務理事，中華預防醫學會微生態學分會委員(常務理事),中國國際工程咨詢公司咨詢專家,《中國微生態學雜志》編委等。在《中國農業科學》、《畜牧獸醫學報》、《動物營養學報》等重要核心學術期刊、國際會議和全國會議上發表論文70余篇，主編、副主編及參編的專著有《動物飼料配方》、《肉仔雞營養與飼料研究》、《飼用抗生素研究與應用》、《動物微生態研究進展》、《動物微生態學》、《微生態學原理》、《飼料添加劑技術應用全書》、《飼料衛生與安全手冊》、《動物營養與飼養學》(國家教委十五規劃教材,寫作中)、《飼料學》(21世紀教材,寫作中)等10部，獲全國性學術會議優秀論文獎2篇、北京畜牧獸醫學分會優秀論文1篇，申請國家發明專利9項,獲農業部科技進步3等獎一項。 |
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