近日，寧夏回族自治區(qū)銀川市建立了生鮮乳生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)退出機(jī)制，對添加三聚氰胺等嚴(yán)重違反乳品質(zhì)量安全行為的奶站、乳品加工企業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即強(qiáng)制其退出乳品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，原則上不得繼續(xù)從事乳品經(jīng)營活動(dòng)。

　　據(jù)介紹，目前銀川市建立了完善的覆蓋生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸、加工各個(gè)環(huán)節(jié)的定期抽查檢測制度。農(nóng)牧主管部門每半年負(fù)責(zé)對在銀川市從事生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)膯挝贿M(jìn)行一次全面檢查，每季度抽查檢測比例不得低于50%;質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對生鮮乳加工企業(yè)的奶制品進(jìn)行全面抽查檢測。在生鮮乳發(fā)生質(zhì)量爭議時(shí)，市奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格按照規(guī)程檢測并作出相應(yīng)決定，維護(hù)乳品加工企業(yè)和奶農(nóng)合法利益。

　　同時(shí)，銀川市將嚴(yán)厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購和運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法添加有毒有害物質(zhì)的行為，每季度生鮮乳收購站檢查率達(dá)到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達(dá)到100%，并建立生鮮乳生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)退出機(jī)制，對添加三聚氰胺等嚴(yán)重違反乳品質(zhì)量安全行為的奶站、乳品加工企業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品、商品立即銷毀，并吊銷其相關(guān)證照，同時(shí)將企業(yè)和管理人員列入全市食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”，強(qiáng)制退出乳品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，原則上不得繼續(xù)從事乳品經(jīng)營活動(dòng)。

　　此外，乳品加工企業(yè)在銀川市收購生鮮乳，必須辦理由當(dāng)?shù)乜h(市)區(qū)農(nóng)牧主管機(jī)構(gòu)核發(fā)的生鮮乳收購許可證，凡是來銀川地區(qū)收購生鮮乳的外地車輛必須嚴(yán)格進(jìn)行消毒。乳品加工企業(yè)與奶產(chǎn)業(yè)合作社、奶農(nóng)要建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系，倡導(dǎo)企業(yè)直接收購鮮乳并支付奶款，減少中間環(huán)節(jié)。

 原作者: 韋人;楊莉萍 文章來源: 農(nóng)民日報(bào)