與豬肉價上漲原因有相似之處，進入夏季以來，特別是在高溫天氣下，蛋雞進入“歇伏”期，食欲不佳，產蛋量下降。

　　加上南方部分城市水災嚴重，自然災害頻繁發生，影響了當地鮮蛋的供應，使需求增加從而拉動鮮蛋價格上漲。

　　市物價局專家還分析，和豬肉一樣，養殖飼料成本和人工成本上漲，也直接導致了養雞成本上漲，推動了雞蛋價格。

　　不過，按照往年的情況，雞蛋漲價會持續到中秋節、國慶節期間，再往后天氣轉冷，價格會有所回落。專家提醒市民無需過多的擔憂。