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阿根廷農(nóng)業(yè)部（SAGPyA）近日公布的2006年報(bào)告中，家禽肉的生產(chǎn)量為115.9萬(wàn)噸，比前一年的101萬(wàn)噸增14.7%，為歷史最高記錄。加工數(shù)量為45043萬(wàn)只，同比增14.2%。人均消費(fèi)量為27.8千克/年，同比（24.2千克）上升14.9%。和06年牛肉價(jià)格相比雞肉價(jià)格低廉，這可能是其消費(fèi)量增加的主要原因。
雞肉的出口量為150360噸，比前一年增5.2%。出口額為15505萬(wàn)美元（折合日幣為186億日元），同比增5.5%。主要出口到智利、南非、中國(guó)和中國(guó)香港。雞肉的進(jìn)口量為14687噸，同比降3.5%，進(jìn)口額為1413萬(wàn)美元（折合日幣為17億日元），同比增8.7%。主要進(jìn)口國(guó)為巴西，美國(guó)和智利。進(jìn)口產(chǎn)品以肉粉、雞肋骨、雞胸肉居多。 SAGPyA還表示，預(yù)計(jì)2007年國(guó)內(nèi)雞肉產(chǎn)量將達(dá)到130萬(wàn)噸，主要是由于玉米及大豆等飼料價(jià)格上漲，為了防止其價(jià)格轉(zhuǎn)嫁到雞肉價(jià)格上，所以提高雞肉產(chǎn)量，維持國(guó)內(nèi)需求量。
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