| 最近，上海市水產批發市場上的梭子蟹價格出現“跳水”，剛剛從運輸卡車上拖下來的一筐筐梭子蟹叫賣價不過每筐25元。據市場工作人員介紹，由于最近出現旺發，梭子蟹成了近期水產市場僅有的幾個降價品種之一。 近一個星期，舟山國際水產城里被當地人稱為“秋白蟹”的梭子蟹大量到貨。“收購價全部5元一斤。”一名專門捕撈梭子蟹的船老大告訴記者，梭子蟹每年都有一個旺發期，往年都在十月份，今年推遲到了十一月，由于最近大量上市，梭子蟹收購價比去年還便宜。不過記者掂量了一下，發現這蟹不算飽滿，分量較輕。 據舟山國際水產城行業協會秘書長杜英繁介紹，“秋白蟹”指的是秋天上市的公蟹，質量沒有之后上市的“膏蟹”好，價格較便宜。“最近溫度忽高忽低，應該是導致‘秋白蟹’旺發期推遲一個月的主要原因。”杜英繁分析說，“秋白蟹”這個時候還有這么多并不正常，目前“秋白蟹”的收購價比去年同期還低，約為每斤4-5元，而去年的價格在每斤6-8元。 在銅川路水產市場和東方國際水產中心等批發市場，梭子蟹的價格也一路下跌。卡車上運來的一筐筐約十斤裝“秋白蟹”叫賣價只有每筐25元，不過這種低價蟹的質量也不盡如人意，殼軟肉松。“‘秋白蟹’的價格低，即使質量最好的梭子蟹現在的批發價也只有30多元一斤。”市場人士介紹說，前段時候的批發價還在每斤50-60元。與此同時，花蟹價格也在下跌，質量最好的花蟹批發價已從每斤70-80元降到了40多元。 |
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