如何為嬰兒挑選奶粉

2010-11-29 14:27| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1226| 評論: 1|來自: 中國奶業(yè)協(xié)會信息網(wǎng)

摘要: 縱觀目前我國嬰幼兒奶粉市場，可以說是琳瑯滿目、五彩紛呈。那么如何選購到自己稱心如意的產(chǎn)品呢?

　　隨著新生兒來到人間的一聲啼哭，母親喂養(yǎng)嬰兒的使命便開始了。應該說母乳喂養(yǎng)是人類最原始的喂養(yǎng)方法，也是最科學、最有效的喂養(yǎng)方法。由于種種原因，母親對嬰兒完全不能喂哺母乳，而用牛乳、羊乳或其他代乳品。牛乳可以加工成奶粉、酸奶等產(chǎn)品，母親或其他家長可以根據(jù)實際情況選擇。專家們認為，應盡量選用專為嬰兒設計配制的嬰兒配方奶粉,其營養(yǎng)成分接近母乳，沒有細菌污染，容易消化吸收，沒有色素等有害物質(zhì)。但仍然比不上母乳的優(yōu)點，尤其缺乏母乳中含有的免疫活性物質(zhì)和酶類。
　　縱觀目前我國嬰幼兒奶粉市場，可以說是琳瑯滿目、五彩紛呈。按食用對象分，有嬰兒奶粉、較大嬰兒奶粉、幼兒成長奶粉;按產(chǎn)地分，有國產(chǎn)奶粉、進口奶粉、中外合資生產(chǎn)的奶粉;按包裝形式分，有罐裝奶粉和袋裝奶粉。那么如何選購到自己稱心如意的產(chǎn)品呢?
　　第一，看奶粉包裝物上的產(chǎn)品說明。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會就其配方、性能、適用對象、食用方法做必要的文字說明。
　　第二，查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限。消費者通過查對制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi) ，從而避免購進過期變質(zhì)產(chǎn)品。
　　第三，查看奶粉的包裝，看是否漏氣。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，生產(chǎn)廠家為延長奶粉保質(zhì)期，通常都會在包裝物內(nèi)充填一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好，氮氣不易外瀉，能有效遏制各種細菌生長。檢查奶粉中是否有塊狀物: 袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏，如手感有不規(guī)則大小塊狀物有可能該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。
　　在選擇奶粉時，年輕父母容易產(chǎn)生幾個錯誤的觀點：
　　一是只看價格不看質(zhì)量。有人在挑選奶粉時，專揀貴的買，認為只要價格貴說明質(zhì)量好。一般來講，進口奶粉比國產(chǎn)奶粉的價格高出許多，原因是進口奶粉有進口稅，另外在運輸環(huán)節(jié)上運費和破損率較高，導致它們的價格上漲。
　　二是進口產(chǎn)品比國內(nèi)的一定就好。無論國外還是國內(nèi)的奶粉產(chǎn)品，營養(yǎng)成分相差無幾，從產(chǎn)品外觀包裝上看各種奶粉都是符合國家標準的。目前國內(nèi)大型企業(yè)都具有國外企業(yè)先進的生產(chǎn)、檢驗設備和管理經(jīng)驗。特別是采用"HACCP"體系來指導生產(chǎn)，采用比產(chǎn)品標準更為嚴格的內(nèi)控標準來組織生產(chǎn)，并采用了真空或充氮包裝，以保證易分解的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，從而有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。但是國內(nèi)知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量與一般企業(yè)相比更穩(wěn)定。這些知名品牌的生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識較強，生產(chǎn)設備先進，質(zhì)量管理水平較高，并且能嚴格按標準組織生產(chǎn)，使用的原輔材料質(zhì)量控制嚴格，如伊利集團生產(chǎn)的各種嬰幼兒系列奶粉。
　　三是盲目追求過高的營養(yǎng)含量，有的父母?？窗b標識上各種營養(yǎng)成分的含量，認為營養(yǎng)成分種類多、含量多就好，對孩子有益處，實際上配方奶粉中的營養(yǎng)素添加是要講究營養(yǎng)平衡的。結果導致不但沒有很好的喂養(yǎng)孩子，反而給孩子造成了不利的影響。

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