摘要: 擔心喝牛奶會發胖主要是擔心其中的脂肪。首先牛奶中脂肪含量大于3.1%，比例并不高。其次，乳脂肪有其獨特的生理功能，乳脂肪的含熱量多，占牛奶供熱量的一半，每1克脂肪大約能產生37.6干焦的熱量，是主要供熱源。 .. ...