| 在蒙牛以4.6億元成功并購君樂寶之后不久，現代牧業又在香港IPO上市，募集資金約5億至10億美元，成為首個國內上市的乳業上游企業。兩個事件背后勾勒出未來中國乳業轉型的方向。 經歷“三聚氰胺”事件短暫痛楚之后，伴隨消費全面復蘇，中國乳業再次駛向快速發展軌道。與以往不同，中國乳業發生一系列顯著變化：競爭上，從銷售市場向全產業鏈轉變;生產方式上，更加注重集約化，并提出“綠色產業鏈”構想。 更為重要的是，大批奶農合作社及專業化奶牛養殖企業的出現，為未來乳業快速發展提供可靠的物質基礎。此外，乳品加工企業整合并購時機的到來，國內近2000家企業加快合并，有利于奶業資源的整合，同時也有助于提高食品安全監管和自控能力，有利于降低企業間惡意價格競爭對行業造成的負面影響。 今年以來，中國奶源建設正在加快轉型。一方面，傳統企業繼續深化奶源布局。今年，伊利以5.5億元、2.8億元分別在黑龍江、寧夏布局整合奶源，而光明、娃哈哈則首次跨向海外，去新西蘭、荷蘭建設牧場;另一方面，專業化牧場企業逐步壯大。10月中旬，恒天然在河北玉田投資2億元建設其在中國的第二家牧場。此外，以山西犇牛奶牛養殖聯合社為代表，黑龍江、內蒙古、山西等地一大批新型奶農合作社正在興起，規模正在擴大。 今年以來，一方面由于原奶、食糖等原料價格大幅上漲導致生產成本增加;一方面由于銷售市場競爭激烈，產品價格上漲具有“剛性”，在進口乳品的沖擊下，國內乳品企業利潤整體下滑，大多數中小乳品企業面臨虧損，甚至停產。 而長期來看，乳業競爭環境更加惡劣，對于魚死網破的企業來說，走向合作是必然之路。通過并購，整合優勢資源，擴大市場份額，增強企業抗風險能力。而此時，對于多數中小企業來說，資金匱乏、市場狹小、成本攀升，只有通過并購讓自身轉危為安。此次，蒙牛、君樂寶成功合作必將掀起中國乳業并購熱潮。 筆者認為，中國乳業轉型正當時，盡管大量中小乳品企業“關門”退出市場，“奶賤如水”時代可能一去不復返，但是經歷安全危機陣痛后，隨著轉型日趨成功，中國乳業必將迎來健康發展的春天。 本文來源：國際金融報
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