奶業標準
- 衛生部發布《生乳》(GB19301-2010)等66項食品安全國家標準
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根據《食品安全法》第二十一條的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《生乳》(GB19301-2010)等66項食品安全國家標準。其編號和名稱如下：
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2010-12-7 15:30
- 無公害食品 滅菌乳
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本標準規定了滅菌乳的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以生鮮牛(羊)乳為原料，不添加或添加輔料，經過滅菌制成的液體產品。
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2010-12-7 15:29
- 農業部發布“巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定”標準
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農業部發布的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》標準，為巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳成分的檢測提供了科學依據。
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2010-12-7 13:56
- 國家質檢總局、國家標準委批準發布《原料乳中三聚氰胺快速檢測 液相色譜法》國家標準
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2008年10月15日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發布《原料乳中三聚氰胺快速檢測 液相色譜法》(GB/T 22400-2008)國家標準，標準自發布之日起實施。
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2010-12-7 13:14
- GB/T 22388-2008原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法
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GB/T 22388-2008原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法
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2010-12-7 13:12
- 無公害食品 酸牛奶
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本標準規定了無公害食品酸牛乳的分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以無公害食品生鮮牛乳為主料，添加或不添加輔料，經乳酸菌發酵制成的產品。
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2010-12-7 13:08
- 無公害食品 巴氏殺菌乳
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本標準規定了巴氏殺菌乳的產品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以生鮮牛（羊）乳為原料，經巴氏殺菌制成的液體產品。
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2010-12-7 12:37
- 無公害食品 生鮮牛乳
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本標準規定了無公害食品生鮮牛乳的術語、技術要求、試驗方法、檢驗規則、貯存、運輸。本標準適用于飼養環境無污染，使用無公害飼料飼養的健康母牛產出的天然乳汁。
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2010-12-7 12:32
- 無公害食品 鮮牛乳
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無公害食品——生鮮牛乳技術要求
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2010-12-7 10:06
- 無公害食品 牛奶加工技術規范
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牛奶加工技術規范規定了無公害牛奶加工的收乳、凈化、冷藏、標準化、均質、殺(滅)菌、包裝和貯存。適用于無公害牛奶的生產。
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2010-12-7 09:44
- 學生奶生產技術規范
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要生產學生飲用奶(簡稱學生奶)，必須具備以下條件：學生奶生產企業應當有穩定和優質的奶源基地，日供應鮮奶在50噸以上;奶源基地必須具有機械化擠奶設備，用管道輸送生鮮奶，保證原料奶的冷鏈運輸 ...
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2010-12-7 09:41
- 乳品廠衛生規范
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本規范規定了對乳品廠生產原料、設計與設施、管理、操作人員、加工工藝、成品貯藏與運輸的衛生要求。本規范適用于加工3.2所指的各類乳品加工廠(場)。其他食品廠中加工乳制品的車間也應參照執行。
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2010-12-7 09:23
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