關于酶制劑的保存時間

poco1111

不知各種酶隨著時間的推移會損失多少呢，如果出廠日期就是新鮮裝袋來計，從出廠日期開始，酶制劑每多一天活性就損失一點，如果是這樣，精確來講我們放的份量應不應該考慮到一天一天的扣失量呢

鄭旭陽

1. 酶制劑在原始包裝狀態下, 室溫/干燥/良好分散載體, 可以保存較長時間, 我經歷兩個案例, 1). XXXX進口品牌粉酶, 從2001到2004年, 三年后, 酶活損失很小, 2). 昨天,我剛剛測試了XXXX進口品牌的包被顆粒劑型, 2001年的樣品(偶然機會找到的), 酶活基本沒有損失; 2. 但是, 有些酶制劑產品的工藝落后, 特別是載體水分高, 存放一段時間后,就結塊了, 在原酶狀態下, 水分影響酶活的損失很大; 3. 飼料中的酶活損失梯度, 我沒有更多數據, 希望大家多討論, 4. 現在大家選擇添加劑產品時, 品控多側重于評測含量, 忽視加工工藝等性能指標, 其實,對于飼料生產(高溫制粒, 濕度, 多種成分混合)的苛刻條件, 良好的加工工藝等性能可以保證某添加劑產品混合/制粒在飼料后, 保持原有活性和含量. 5. 結論: 大家要重視混合后的含量指標, 更多的不是在混合前

poco1111

一般來說應該顆粒型的比粉型的保存的時間要長吧？

鄭旭陽

我舉的兩個都是極端的例子, 工藝不同, 保存期限有差異

celiakim

在生產中，飼料廠幾乎不會備三個月以上的原料，特別是酶制劑更是根據生產需要隨時下訂單，幾乎都是用最新鮮的。如果不是貯存條件不適（高溫、進水、暴曬），酶制劑產品包裝上注明的保質期不會有問題；應用中，不用扣除酶活損失量。

celiakim

原帖由 celiakim 于 2008-11-21 16:00 發表 在生產中，飼料廠幾乎不會備三個月以上的原料，特別是酶制劑更是根據生產需要隨時下訂單，幾乎都是用最新鮮的。如果不是貯存條件不適（高溫、進水、暴曬），酶制劑產品包裝上注明的保質期不會有問題；應用中，不用扣

 

本來是要回復樓主的，回復成版主了，抱歉抱歉！版主包涵！

poco1111

多謝大家，原來我的問題生產中不用考慮的

悠然南山

我們場做過試驗，在原包裝下的酶活損失是很小的，這是相對于飼料廠的使用時間來說的，國內知名品牌的酶5個月酶活損失20%左右，但是如果在實驗室取樣暴露在空氣中靜置，半個月后的酶活都損失很大。

poco1111

如果是冬天這個時候，天氣干燥，就算是暴露在空氣中靜置，酶活都不會損失很大。:6f:

xr08

保質期內不會有問題。