豬價節前上漲乏力 節后將重啟新一輪漲勢

畜牧人編輯部3

      豬e網訊：中秋國慶雙節馬上就要到了。在往年，每逢這個時候，正好是豬肉消費的旺季，豬肉價格也會相應上漲。也正是有了往年的經驗，今年，很多生豬養殖戶選擇了壓欄，惦記著到節前集中出售，能掙個好價錢。那么，今年節日期間，是否會像大家預期的那樣，迎來豬價的再一次上漲？未來，生豬價格又將呈現怎樣的走勢？

　　內蒙古呼倫貝爾市河口種豬養殖場養了兩千多頭豬，場長楊德峰說，最近生豬行情一直不錯，他盼望著中秋、國慶期間，豬價還能再漲一些。

　　楊德峰：現在是漲價的趨勢，比上個月一斤能漲三毛錢，就是上升比較緩慢，但是一直在漲。十一了，中秋了，這不都是節假日嘛，節假日刺激一下，相對能漲個一兩毛錢吧。

　　據新華社全國農副產品行情系統監測，7月下旬到8月中旬，全國豬肉價格漲速較快，8月20號開始，價格趨于穩定。上周以來，生豬價格開始出現回落跡象。上周，全國生豬均價下降了0.2元/斤。對此，分析師馮永輝表示，豬肉價格增速放緩，源于市場供應的迅速增加。

　　馮永輝：國慶以前，肉價漲是漲不動了，下跌的可能性更大，估計一斤下跌兩三毛錢。最主要的因素是前期肉價特別低的時候，屠宰企業囤積了大量庫存，這批肉可能會趕在國慶以前釋放儲備肉；前一段時間持續漲勢，本來就存在惜售的現象，這批豬已經積壓的很多了，應該會在節日期間投放市場。本身中秋和國慶是淡季到旺季過渡的，不是需求的最旺季，需求反彈力度很有限。這樣供應要增加，還要放儲，價格可能要往下走一些。

　　北京新發地農產品批發市場提供的數據也證實了這一點。新發地農產品批發市場統計部部長劉通介紹說，本周，新發地市場生豬上市量比上周增長4%，相對去年同期增長14%，因此他預計，中秋、國慶期間，生豬價格會保持穩定。

　　劉通：無論周環比還是年同比，增幅較大，說明這段時間北方毛豬供應是充足的，價格繼續上漲的空間已經很小了，即使在中秋節或十一國慶節，肉價只能出現短期的小幅波動，總體價格是趨穩，并且穩中有降的態勢。

　　這樣看來，雙節期間，生豬價格并不會帶來人們預想中的上漲，但同時，也消耗了大量的生豬庫存和儲備。據此，馮永輝預測，節后，生豬需求會進一步增加，而供應量減少。生豬價格將會迎來新一輪的上漲。

　　馮永輝：過了國慶以后，養豬戶出欄的豬少了，屠宰企業為了為冬天備庫存，就增加屠宰量，需求要增加，供應要減少，價格要上漲。備庫存需要一個月時間，一個月后就是冬至了，兩個旺季有可能連起來。所以一旦過了國慶以后，豬價下跌的可能性就非常小，可能是一個連續的震蕩上漲，但也不會猛漲。十二月份可能是最高點，估計南方部分地區可能要到8.5——9元/斤，北方可能會是在8—8.5元/斤。

　　盡管豬價時漲時跌，養殖戶卻不應隨波逐流。劉通建議養殖戶，要適時出欄，規避可能存在的風險，獲取更大利益。

　　劉通：讓自己的豬健康生長，健康長成；而且豬要適時出欄，不必寄希望于傳言中的上漲和下降，而要根據自己豬場的生產情況，適時出欄。按照商品規格出欄，價格會更高。多養一段時間的豬，實際上價格是下降的，因為它偏肥了，質量有所下降，價格反而不高。

　　馮永輝也建議養殖戶，要講究補欄策略。不僅要關注育肥豬的行情，還要綜合考慮其他類型豬的行情。

　　馮永輝：假如現在養殖戶有壓欄的大豬，趕快賣，不要趕在國慶節的一兩周，大家一起往外賣，價格可能往下走；現在不太適合補欄仔豬，現在補欄要趕在春節以后出欄，可能價格大幅下跌；今年不適合補母豬，現在母豬太多了，補純種豬倒是可以；假如有合適的比較大的母豬，可以留在春節前需求旺季淘汰，春節前可以再生上一窩，春節以前，把這批仔豬賣掉，不要趕在春節以后自己育肥了，價格可能會比較低；有仔豬的，趕快往外賣，不能再壓了。

lanbo

希望如此，中秋后價格如能維持目前水平，今年下半年就是福音了~