維生素劑型對于維生素利用效率的影響

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[font=Tahoma,]目前我們對于[/font][color=#056bd][font=Tahoma,][url=http://www.ixumu.com/forum-106-1.html]維生素[/url][/font][/color][font=Tahoma,]的使用已經進入到一個更深的層次，但是，無論是NRC或者是OVN的營養標準，都是對于維生素的使用量上面進行了深入探討，但是，對于不同劑型的單體維生素的使用，以及他們的使用效率沒有做更深入的研究。那么，不同的維生素的劑型其使用效率差異很大，例如：維生素A，維生素A有醋酸脂和棕櫚酸酯制劑，其中的包被工藝有普通包被和交聯包被等，不同的劑型在胃腸道的分解和利用效率差異很大。歡迎大家討論[/font]

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沒有人在進行深入研究嗎？

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我們以家禽為例，維生素A乙酸酯粉末在進入體內后，約80%被吸收，被吸收的還有20%到40%左右被氧化，其中的代謝過程研究認為：A脂在消化道分解成維生素A，在膽汁酸的作用下，和脂肪酸、甾醇、膽固醇等物質形成膠裝微粒，進入腸道上皮細胞內，與蛋白質結合形式被吸收利用，以棕櫚酸酯形式出現，進一步乳化成微粒，通過門靜脈吸收到達肝臟，機體需要時，分解利用，多余的進行存儲。那么，普通包被的維生素，在體外存儲效果最差，而交聯包被的維生素在體內崩解效率較差。所以，脂溶性維生素的合理利用，對于生產性能改善，體內蓄積都至關重要。

張建勛

維生素的消化吸收目前研究的太少了 】

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我們現在在維生素單體納米化的過程和工藝上已經很成熟，固態納米化維生素是國內首家。平均直徑為10到30納米，可以迅速溶解水中，大大提高了在畜禽腸道水溶液的利用效率。在西北農林科技大學長達兩年的養殖試驗中測定，在等活力單位基礎上，納米維生素單體與普通單體（我們以D3為例）生物學效價分別是232.67%和110.01%，之間差異極顯著。

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