豬運輸應激造成的損失

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       豬只在運輸過程中由于受到空間狹小，缺水少食、環境惡劣等因素的影響，嚴重損害豬的生理機能，造成重大損失，豬運輸應激造成的損失主要表現在以下幾個方面：
1.生豬失重損失、運輸致殘致死、胴體品質下降
       目前由于國內生豬運輸實際情況和運輸特點，損失率在3%以上，據有關試驗報道:商品豬運輸途中的損失度在10%左右。
       生豬在運輸過程中表現劇烈興奮、不安和互相咬斗等現象。運輸結束后表現極度“疲倦”、精神沉郁和食欲不振等。對豬的生理狀態影響顯著,具體表現為：心搏率顯著加快,運輸前平均為79.4±5.6次/分鐘,運輸后平均為98.33±14次/分鐘。呼吸率顯著增加,運輸前平均為12.33±3.51次/分鐘,運輸后平均為23.2±3.2次/分鐘。體溫明顯升高,運輸前平均為39.4±0.12℃,運輸后平均為39.95±0.3℃。對體重的耗損較大,運輸前平均體重為88.94±3.12千克,運輸后平均為78.84±3.07千克,耗重率平均為11.35%。病殘與死亡率較高,病殘豬為106頭(7.36%),死亡21頭(占1.46%),共計為8.82%。此外,PSE 豬肉的發生率較高,使宰后修整胴體時和貯藏過程中肉量的損失亦大為增加。

       在國外已有證據表明生豬短途運輸可能會造成更高的運輸損失，任何動物產生的應激時間不會很長，但從應激中恢復卻需要一段時間，豬也是如此，運輸中的豬需要有充足的時間才能從裝車的應激中恢復過來，但在短途運輸中，可能會使尚未從裝車應激中恢復過來的豬又要承受卸載以及新環境的應激，因此短途運輸也可能造成重大損失。
2.生產繁殖性能和免疫力下降
       豬受到運輸途中的應激源的刺激后，糖皮質激素的大量分泌，導致胸腺、脾臟和淋巴組織萎縮，使嗜酸性白細胞和T、B淋巴細胞的產生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性減弱，體內抗體水平低下，從而抑制了機體的細胞免疫和體液免疫，導致機體免疫力下降、抗病力減弱，因而對某些傳染病和寄生蟲病易感性增加，降低預防接種的效果，往往造成傳染病和流行病的流行。


       應激可使促卵泡激素(FSH)、促黃體激素(LH)、催乳激素(LTH)等分泌減少，幼畜性腺發育不全，成年畜性腺萎縮。性欲減退，精子和卵子發育不良，并可影響受精卵著床及胎兒發育，造成早期吸收、流產、胎兒畸形或死胎，尤其是在運輸種豬時損失更大。
3.需求量增加和缺乏癥出現
       種豬和中小豬在運輸過程中應激常可導致豬的代謝增強和代謝紊亂，增加營養元素，特別是部分維生素和微量元素的需要量，并可導致動物出現某些營養缺乏癥，使種豬或小豬運輸到達目的地后容易出現生長發育受阻，疾病的發生等例如，熱應激易導致維生素C、E不足；球蟲病常使維生素K需要量增加；豬在急性短期高溫和持續日變高溫條件下機體對鉻的需要量增加。