DDC副總經理呂繼蓉博士：《采食調控技術對母豬生產性能的影響》

畜牧編輯

　　一、母豬生產性狀

　　評定母豬生產性能指標有PSY、非生產天數、產活仔數，但根本是母豬健康。

　　調節母豬采食的關鍵點在于高效、優質、安全、健康。

　　二、后備母豬采食調節與生產性能發揮

　　后備母豬要達到有健康的基礎、正常的骨骼發育、合理的生長速度以及良好的乳房發育的生長目標，但往往產生的誤區是把后備母豬當成肥豬的思維來喂。

　　后備母豬的主要生長參數有：配種日齡220-270、初情日齡180-210、配種時間第2-3情期、背膘P218-20mm、催情補飼為配種前兩周、配種體重130-140kg、初情日齡180-210.

　　研究發現母豬繁殖性能與第一次配種時的體重和背脂厚度相關。后備母豬（＞60kg）要使用專門的日糧，貯備Vit和Ash；日糧DE:3000-3250大卡/千克，0.7-0.8%Lys;盡量自由采食，因品種有必要限制采食防止母豬過肥，配種前2周，自由采食（至少3kg/d）

　　三、妊娠母豬采食調控與生產性能發揮

　　妊娠母豬的生長目標：前期是存活率、中期是胎兒發育母豬體貯、后期是胎兒和乳腺發育。

　　妊娠期飼喂方案：妊娠早期（配種至28天）， 7天限飼，每頭每天約1.5kg(體況很瘦加量)，配種后第7-28天適當限飼,1.8-2.2kg。妊娠中期（28-95天），每天2.2-2.7kg。根據體況增減飼料。以體況評分3分標準，每增減1分，飼料增減 (乳腺與攻胎）。

　　妊娠后期（95至分娩）每天增加0.5-1.0kg飼料喂量（Max：3.5-3.8kg)，視母豬體況評分而定。分娩前2d減至2.0-2.5kg。

　　確定妊娠母豬飼喂量同時要考慮體重，體重高，適當增加飼喂量，妊娠期增重目標高。比如120公斤的母豬每天飼喂2公斤飼料，預計母豬體重增加30公斤；160公斤的每天飼喂2.2公斤飼料，預計體重增重25公斤；200公斤體重的母豬每天飼喂2.4公斤，預計母豬體重增加20公斤；240公斤的每天飼喂2.6公斤，預計增重15公斤。

　　確定妊娠期飼養水平的考慮因素有：母豬體格大小、母豬的體況、舍飼的方法、所提供的環境、飼養方法、豬群健康狀況、生產性能水平、管理的標準。

　　限飼帶來的問題就是便秘，便秘將增加難產的幾率。減少便秘的措施：（1）粗纖維，7-9%（2）補充MgSO4、Na2SO4、KCI；（3）保證供給清潔、足量的飲水（4）清熱解毒原料

　　研究表明：FI在1.95 kg基礎上，增加 0.30 kg 麥秸（增加13%）， FI達 2.25 kg：3個周期試驗：窩產仔數、斷奶窩仔數平均提高0.51頭，（ (P<0.04)。初生重和斷奶窩重分別增加0.87和3.59kg，極顯著高于對照組（ (P<0.04)。哺乳期平均采食量極顯著高于對照組（p<0.01)。限飼是生產需要，但營養濃度、動物體況互不干擾環境等采食調控更有利于生產。

　　四、哺乳母豬采食調控與生產性能發揮

　　哺乳母豬的兩大目標是：足夠的采食量與減少失重。哺乳母豬生產目標：降低并影響下個繁殖周期的生產性能(Eastham等1988)；延長斷奶后發情間隔(Koketsu等1996)；降低排卵率 (Z.ak等1997)；降低哺乳期的LH（促黃體素）分泌(Shan等1985)；

　　采食對母豬失重有影響，泌乳母豬失重不能超過10-20kg，如果采食較少，就會動用體脂能量、動用肌肉的蛋白和氨基酸，這樣會影響母豬卵泡發育、繁殖障礙。

　　提高哺乳母豬采食量因素有：1 空氣環境：空氣流速、空氣溫度、空氣蒸發、空氣濕度、通風頻率；2設備設施：料槽設計、地板表面、圈欄設計；3 母豬因素：胎次、窩產仔數、遺傳基因、產胎仔數、疾病（胎盤停滯、子宮炎、便秘）4 妊娠期：過肥、采食量、日糧成分；5 飼養管理：飼料品質、飼喂頻率、飼喂數量、飼喂檢測。

　　原料在母豬采食中也起著重要的作用，比如原料要優質、新鮮；適口性好、合理搭配、合理加工。霉菌毒素對采食量影響也較大，DON:飼料中含有1mg／kg以上的DON時可引起豬生長緩慢，采食量顯著下降。飼料攝入量降低與飼料中DON濃度升高呈線性關系(Friend etal,1982)，飼料中每增加lmg/kg DON。豬的采食量會下降約6％(陳丙卿等，2001）。

　　實驗發現，氧化對采食量也有影響，新鮮飼料、無抗氧化劑儲存、有抗氧化劑儲存的飼料其中無抗氧化劑儲存的喜好程度僅有8，而新鮮原料喜愛程度為92，有抗氧化劑儲存的為75.

　　能氮互作對泌乳母豬繁殖力的影響，在高能量日糧狀態下：賴氨酸日攝入量從20g增加到47g，仔豬斷奶體重從5.7kg提高到6.4kg，窩重從40kg提高到50kg，母豬體重損失由19.6kg下降4.5kg。哺乳母豬對增加賴氨酸的反應受能量攝入水平的限制。日攝入代謝能6.5兆卡時，賴氨酸日攝入量從9g增加到45g對泌乳量沒有影響；但每天攝入代謝能16.5兆卡時，增加飼糧賴氨酸水平顯著提高了泌乳量。

　　原料之外的其他措施：1 控制妊娠期母豬采食量；2 增加哺乳母豬飲水量，飲水量與采食量間存在線性相關，飲水量=4.2+2.52x采食量(kg/d)；母豬飲水量減少的原因：如果讓母豬從飲水器（每分鐘出水1.5升）中飲水，母豬的飲水量每天只有5.2升；但將水加入到飼槽中每頭母豬每天的飲水量增加到27.8升。 哺乳母豬飲水量減少造成的后果：采食量減少，引起便秘，患子宮炎、乳腺炎、無乳綜合癥，哺乳期奶量下降。3 增加飼喂次數：（1）母豬日喂兩次比一次采食量高。如果飼喂次數更多，可能采食量更大（2）在98年NRC委員會對豬分娩管理的研究中，哺乳階段日喂三次總采食量108.4 kg、而日喂一次總采食量101.6 kg；（3）哺乳階段日喂三次比日喂一次失重更少（失重22.5對28.5 kg）；（4）夏天可以飼喂5-6次。4 改變飼料形態：粉料和顆粒料相比，從采食量、泌乳期失重、背膘損失來看，顆粒料效果較好；同樣飼料濕喂效果更佳。5 提高泌乳初期FI；

　　采食調控：有3類信號因子通過中樞神經影響食欲。（1）采食之前:感覺系統的感知（主要針對風味劑）的影響（2）是采食之后動物的生理的反應對食欲的影響。（3）代謝和激素水平對采食的影響。

　　提高泌乳母豬采食量的措施

　　改善飼料適口性和風味，提高動物食欲的一類飼料添加劑，如功能性調味劑乳多香可提高母豬采食量5%-7%，斷奶窩重平均提高7kg。

作者：余淼  來源：DDC