豬價整體震蕩 五一或者有小幅上漲

萬方動保

生豬價格整體呈現震蕩上漲的態勢
目前市場上供需博弈激烈，大豬場挺價意愿較強，供應缺口較大，暫時難以緩解，尤其是適重豬源供應偏緊，屠宰企業壓價難成，局部地區采購難度增加，豬價上漲勢頭強勁，目前全國已經有22省豬價漲至10元以上價位。
整體而言，全國豬價呈現震蕩的走勢。從生豬價格漲跌圖來看，大部分地區豬價均略有上調態勢，全國表現為兩個地區主動力，第一個是東北地區，東北地區拉升了整個北方的豬價；另一個是華南地區，華南地區拉升了華中地區豬價。

下面簡單探討一下本周生豬市場上的現象：
1、屠宰企業采購情況：本周屠宰采購情況相對較為穩定，由于豬價走高，屠宰企業采購難度明顯增加，但屠宰量有著略有上調的現象，值得指出的是，一些本身有豬場的屠宰企業，豬源更多來源于自家豬場，外購量明顯縮減。
2、白條價格動態：鮮肉走量低迷成為掣肘目前豬價繼續走高的關鍵因素，從農貿市場白條批發均價走勢來看，本周農貿市場白條大宗批發價格繼續呈現震蕩走高現象，本周白條平均價格為26.20元/公斤，較上周上漲0.22元/公斤，漲幅為0.84%，毛白差為6.07元/公斤，屠宰企業在盈虧平衡點附近震蕩；同比去年同期白條價格17.89元/公斤上調8.33元/公斤，同比漲幅為46.56%。本周西北地區均投放儲備肉，甘肅為1400噸，陜西為800噸，依舊采取定價限量的政策，豬肉基本從當地食品企業調取，食品企業則獲得一定的補貼。
3、大豬場挺價繼續：不管是漲價還落價，大豬場的挺價行為依舊很明顯，相比小豬場與屠宰企業價格走勢來看，大豬場毛豬出欄價格相對較為平穩，扛價態勢明顯存在。由于東北豬價上調明顯，豬場漲幅不及屠宰采購價格漲幅，但規模豬場出欄價比屠宰采購價格仍要高0.1-0.2元/斤。
4、仔豬價格繼續有所調整：從下圖可以看出，本周大部分地區豬價仔豬價格維持穩定，少量地區豬場仔豬價格呈現反彈態勢，豬場仔豬價格觀望態勢明顯，但從交易情況來看，仔豬成交情況繼續有所改善。
5、玉米價格走勢：據銳奇數據監測，本周全國標準水分玉米價格為1874.94元/噸，較上周下調10.25元/噸，跌幅為0.54%。本周河北山東等產區玉米糧價呈現了上調態勢，主要受到當地糧源減少的緣故所致，而東北地區糧價以穩定為主，主要是受到糧庫糧源進入市場上流通的影響，整體來看，市場上糧源偏緊的情況依舊存在，糧價存在小幅反彈的可能，但由于糧庫糧源進入市場上與消費情況低迷的影響，糧價難言大幅上調。
6、豆粕價格大幅上調：據銳奇數據對相關油廠的監測，本周油廠粕價平均價格為2692.02元/噸，較上周2561.06元/噸上漲130.96元/噸，漲幅為5.11%。本周豆粕市場迎來大漲的態勢，從銳奇數據監測的部分油廠粕價周漲跌圖來看，油廠粕價周漲幅在90-230元/噸，北方上調態勢明顯優于南方。從今年豆粕價格走勢圖來看，現在的粕價已經達到16年前4個月的一個高峰，豆粕價格能否在此永攀高峰，現在主要利空因素有國內生豬存欄水準偏低，消費低迷壓力依舊存在，而5、6月大量進口大豆壓力也比較大，豆粕難言大幅度上調。
豬價高位小漲五一后或繼續上行
目前豬價已經漲到較高的價位，地方儲備肉的投放也在增加，繼11日大連市向市場投放1000噸儲備肉后，西安市宣布23日起將投放300噸豬肉，零售價為22元/公斤。目前來看，儲備肉投放量較小，難以影響豬價走勢，但后市豬價若是繼續上漲，不排除大量投放的可能性。
現在已經進入4月下旬，冬季仔豬存活率下降對可出欄育肥豬的影響也即將顯現，而且根據調查，生豬存欄量整體回轉或需等到8月份以后，短期內生豬供應短缺的狀況難以緩解，豬價仍有上行空間。
隨著五一小長假臨近，節前備貨周期來臨，豬肉消費逐漸增多，未來豬價可能繼續上漲。長期來看，8月份以前，國內生豬價格仍有上漲空間，年內豬價都將保持高位。建議養殖場戶密切關注市場動態，同時做好春季豬只的飼養管理和疫情防控。
仔豬價格高漲補欄成本較高
上周仔豬價格繼續小幅上漲，與去年同期相比上漲超出超出去年同期103.8%，全國500個農村集貿市場仔豬均價上漲至46.87元/千克，三元仔豬價格漲至62.22元/千克。建議養殖戶理性看待豬價的高位運行，根據自身情況量力而行，合理安排補欄，不要盲目擴產。
綜述：本周整體豬價基本呈現震蕩上調的走勢，東北、華南地區作為一南一北的兩個驅動力，直接拉動了北方與南方豬價的上調，從以往的屠宰情況來看，下周屠宰量將有所上調，主要是受到5.1小長假的消費拉動，但由于目前國家儲備肉干預情況比較明顯，下周可能將有更多的省份出現投放儲備肉干預市場，從周四、周五白條肉價走勢來看，鮮肉價格有所弱跌，給生豬市場的繼續上調開始添堵。