魚類不耐運(yùn)輸?shù)脑蚍治黾疤岣唪~運(yùn)輸成活率措施

榴瑬_龍昌膽汁酸

     每年的5-10月是魚類肝膽綜合征爆發(fā)的高峰期，在這個時期魚在運(yùn)輸途中不耐運(yùn)輸出現(xiàn)不同程度死亡的狀況也會空前高漲，給養(yǎng)殖戶和魚商們帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。那么，魚類不耐運(yùn)輸?shù)脑蛴心男┮约叭绾畏乐文兀?/font>

一、寄生蟲感染。孢子蟲、車輪蟲、指環(huán)蟲、三代蟲等寄生蟲感染率越高，在運(yùn)輸中死亡率也越高。鰓除了是魚的呼吸器官，同時也是重要的排池器官，寄生蟲的感染會導(dǎo)致鰓組織的病變，鰓組織的病變將造成氨氮的排泄受阻，血液中氨氮含量升高，將影響到魚體內(nèi)滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)能。當(dāng)受到拉網(wǎng)、將影響到魚體內(nèi)滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)能。魚類的血流加快，血壓升高，形成毛細(xì)血管滲透性出血使肌肉充血或出血，嚴(yán)重的鰭條、腹部表皮或全身充血、出血。由于魚類的滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)制因鰓和肝臟的病變而受到影響，可能造成在受到強(qiáng)烈刺激時粘液的再分泌功能能減弱或失調(diào)，從而出現(xiàn)糙鱗、脫鱗現(xiàn)象。

在水溫高于10攝氏度時，應(yīng)在售魚前有針對性的進(jìn)行殺蟲滅菌魚病預(yù)防，特別要?dú)缂纳邛w上的寄生蟲等。

二、環(huán)境因素。養(yǎng)殖及運(yùn)輸密度太大會造成水體中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，會使魚中毒處于危險狀態(tài)，拉網(wǎng)應(yīng)激會雪上加霜。缺氧浮頭后的魚體質(zhì)往往要幾天后才能恢復(fù)，因此嚴(yán)禁在發(fā)生浮頭缺氧后拉網(wǎng)賣魚。運(yùn)魚的水要水質(zhì)清新，溶氧充足，有機(jī)質(zhì)含量少，水溫相對要求較低。水溫太高也會加強(qiáng)魚類的新陳代謝，導(dǎo)致呼吸產(chǎn)生的二氧化碳濃度超標(biāo)而引發(fā)魚死亡。

三、飼料因素。如飼料中使用了過期、霉變、脂肪氧化的原料，其中會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，如；黃曲霉素、醛、酮類物質(zhì)等，會對肝臟造成嚴(yán)重的損害，引起肝臟病變。低質(zhì)廉價的飼料，其中維生素的種類和含量大大低于魚類而求標(biāo)準(zhǔn)，維生素除了滿足魚的生長外，還具有抗應(yīng)激和促進(jìn)免疫的功能，所以在選擇飼料時宜選用規(guī)模較大、生產(chǎn)規(guī)范的大型飼料廠家生產(chǎn)的飼料，以確保高效、健康養(yǎng)殖。還可以在飼養(yǎng)過程中添加保肝護(hù)膽的飼料添加劑，促進(jìn)肝臟排除毒素，保障肝臟的健康。

在運(yùn)魚的水中添加抗應(yīng)激藥物固然提高運(yùn)輸成活率，例如：加青霉素可防止魚病發(fā)生和運(yùn)輸中水質(zhì)變壞；食鹽可以減少魚體表粘液產(chǎn)生，防止脫粘，避免粘液在運(yùn)輸過程中敗壞水質(zhì)，使水的鹽濃度達(dá)1·5‰，也可調(diào)節(jié)魚體內(nèi)外滲透壓和防治魚種外出血及感染。但是抗應(yīng)激藥物通常治標(biāo)不治本，而且可能會給魚帶來一定的副作用。

要想從根本上解決應(yīng)激對生魚的危害，必須對應(yīng)激的防制采取綜合措施，建立科學(xué)的生魚抗應(yīng)激防控體系。在魚的養(yǎng)殖過程中和運(yùn)輸前期，在飼料中酌量添加保護(hù)肝膽、增強(qiáng)免疫力和抗病力的飼料添加劑如膽汁酸和杜仲葉提取物，可以削弱應(yīng)激因子對魚的影響、減輕魚的運(yùn)輸脅迫癥狀，使機(jī)體適應(yīng)新運(yùn)輸環(huán)境，減少應(yīng)激損害。

當(dāng)魚類受到應(yīng)激因子的刺激時，副腎皮質(zhì)肥大，體內(nèi)糖皮質(zhì)激素和甾類皮質(zhì)激素等水平上升，由此引起血淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和嗜中性粒細(xì)胞和溶菌酶的活性急劇下降，動物的免疫系統(tǒng)受到抑制，表現(xiàn)為增重減慢、死亡率增加，從而嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。添加膽汁酸能顯著降低魚血清中皮質(zhì)醇的濃度，降低應(yīng)激對肝臟等組織的損傷，從而提高魚的抗運(yùn)輸應(yīng)激的能力，提高活魚運(yùn)輸存活率。

文章來源于山東龍昌動保官方網(wǎng)站。