| 在倫敦經(jīng)常能看到食不果腹衣衫襤褸的流浪漢，在日漸寒冷的天氣中瑟瑟發(fā)抖。雖然英國人對無家可歸者態(tài)度不怎么樣，但他們對動物卻著實不錯，三天兩頭就有人站出來為動物的遭遇打抱不平，前些日子在抗議為摘取鵝肝而特意養(yǎng)殖的鵝境遇太差，后來又說人們拿豬做生物實驗對豬來說太殘忍，而現(xiàn)在動物保護主義者們都在拿牛做文章。 牛在英國可是一個敏感詞，畢竟5年前一場瘋牛病還讓人心有余悸。當(dāng)時的瘋牛病讓整個歐洲聞瘋色變，隨著大量疑似患病的牛被宰殺，英國養(yǎng)牛的農(nóng)場主元氣大傷。經(jīng)過5年的恢復(fù)，好不容易又開始有點牛丁興旺，可這時動物保護主義者找上門來，說是這些牛的居住條件太差。 在英國主要牛養(yǎng)殖區(qū)林肯郡，皮特·威廉斯擁有英國最大的牛場之一，他飼養(yǎng)著8100多頭牛，為英國各地的超市提供源源不斷的牛肉和牛奶。在現(xiàn)代養(yǎng)牛場里，24小時運作下的奶牛每天可以擠3次奶，而一般情況下只能生產(chǎn)兩回。由于“加班工作”，這里的每頭奶牛每年能生產(chǎn)1.05萬升牛奶，遠高于英國平均數(shù)值的7500升。 可這樣一個現(xiàn)代化的飼養(yǎng)場被動物保護主義者稱為“奶牛集中營”，因為奶牛為它們的高效付出的代價是一生中絕大部分時間足不出戶，都待在狹窄的牛棚里，只在進食、睡覺和擠奶三種狀態(tài)間切換。 動物保護主義者認為，牛群漫步于草地之上是英國經(jīng)典的田園牧歌式的美景，而美式的大生產(chǎn)以極不“牛道”的方式野蠻地將這一切都破壞殆盡。而且這種方式極不講“牛權(quán)”，將本來喜歡群居的牛，都獨居在一個個小格子里基本老死不相往來。 據(jù)動物保護主義者估計，全英國大約有16萬頭奶牛--全英國奶牛總數(shù)的10%--生活在格子間里。面對這些牛的窘境，動物保護主義者發(fā)起了“奶牛解放運動”，而第一步就是杯葛慘無“牛道”的養(yǎng)牛場的產(chǎn)品，不買那里出產(chǎn)的牛奶和牛肉。 面對動物保護主義者的橫加指責(zé)，養(yǎng)牛場的主人也覺得挺冤，皮特·威廉斯聲辯說聽任牛群在外面風(fēng)里雨里地瞎跑那才不講牛權(quán)呢，完全是老頑固的想法。他們確信當(dāng)牛在沙土上有干凈的草墊，并有足夠的食物時，牛其實哪都不想去。 子非牛安知牛之樂的經(jīng)典爭論又在英國上演。不過不管怎么說，英國人對動物確實有點愛心泛濫，貌似很多方面都享有“超國民待遇”。畢竟早在1822年,“人道主義者”理察德·馬丁提出的《禁止虐待動物法案》就在英國國會順利通過。這是世界上第一部反對人任意虐待動物的法律。 本文來源: 瀟湘晨報
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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