| 1.范圍? 本標準適合于平均單產6000kg以下奶牛。 2.飼養 2.1 充分利用農村現有飼草料資源及工農業副產品，保證奶牛對青綠多汁飼料的常年均 衡供應。一頭成年母牛年需要大致如下： 青干草或稻草1200—1800kg。 青貯飼料5000kg左右。 塊根、塊莖類，如胡蘿卜、飼用甜菜等1000—1500kg。 糟渣類飼料，如啤酒糟、豆腐渣、粉渣等2000—3000kg。 精飼料2500—3500kg。其中玉米占50%左右，胡麻餅等蛋白質飼料占25%—35%，糠、麩等占15%—20%，礦物質飼料占2%—3%，食鹽占1%—1.5%。 2.2 每頭奶牛相應種植0.5—1.0畝牧草，或塊根類飼料。 2.3 大力推廣玉米秸桿青(黃)貯、秸桿氨化、微貯三項技術。保證青綠多汁飼料常年均 衡供應。 2.4 嚴禁飼喂霉爛變質、腐敗發酵、冰凍及農藥殘毒污染等飼料。不得用發芽馬鈴薯喂 牛。嚴格清除飼料中的金屬、玻璃、塑料等異物。 2.5 精飼料的含水量不得超過13%，不可粉碎過細。一次加工的精飼料最多可供15天飼喂 為宜。夏季保存期應更短。萬一保管不善，造成底部飼料霉變結塊，切不可喂牛，應堅決廢棄。 2.6 保證鈣、磷、微量元素添加劑的穩定、均衡供應。保證微生素A、E的均衡供應。選 用市售的微量元素添加劑時需事先了解其主要成份、含量、作用、用量及安全性和可靠性。 盡量選用符合當地飼料資源特點的奶牛專用添加劑，不用其它畜種添加劑替代。礦物質、維 生素添加劑一定要與精飼料逐級擴散，攪拌均勻后使用。這一點在實際生產中應十分注意。 ? 3.泌乳期飼養 3.1 泌乳初期 指產犢后21天內。日糧平均干物質供給量占其體重2—2.5%，每千克飼料 干物質含奶牛能量單位1.6—1.9。粗蛋白11—15%。鈣0.6%。磷0.4%。粗纖維16%。日糧精粗 比40∶60。產犢后3天內，最好每天喂一次益母膏麥麩湯(內加0.25kg紅糖和少量食鹽)。減 少食鹽喂量有助于乳房盡快消腫。此時日糧適口性要好，有軟便作用，不用催乳飼料。精料 按0.5—0.8kg日逐步增加，保持旺盛食欲最為重要。 3.2 泌乳盛期 指產后3周至90天。日糧干物質由占體重的2.5%逐步增加到3.5—3.8%。 個別高產牛能達到4.0%以上更好。每千克干物質含奶牛能量單位2.18。粗蛋白14—16%。鈣0 .7%。磷0.5%。日糧粗纖維17%。精粗比55∶45。日糧要求適口性好，品質高，在保持奶牛健 康，食欲旺盛的前提下，千方百計使其增加采食量。 3.3 泌乳中期 指產后90天至180天。日糧干物質按體重的3.2—3.5%供給。每千克干物 質含奶牛能量單位1.9。粗蛋白13—14%。鈣0.5%。磷0.4%。粗纖維17%。日糧精粗比45∶55 。此期根據體況在穩定產奶的前提下適當減少精料使用量。 3.4 泌乳后期 指產后180天至305天。日糧平均干物質按體重的2.5—3.2%供給。每千克 干物質含奶牛能量單位1.76。粗蛋白12—14%。鈣0.45%。磷0.35%。粗纖維18%。日糧精粗比 40∶60。這時應根據體況、產奶量、乳脂年逐步調整精料喂量。 3.5 干乳期 指分娩前2個月左右。日糧干物質應占體重2.2—2.5%。每千克飼料干物質 含奶牛能量單位1.43。粗蛋白9—11%。日糧精粗比35∶65。注意補充礦物質和維生素添加劑 。減少精料用量，增加優質干草喂量，使奶牛瘤胃得到一定的體整。豐實、優質的干草可使 精料使用量進一步減少。? 4.管理 4.1 牛舍應建在地勢高燥、平坦，排水良好，采光充足之處，最好座北朝南。 4.2 牛舍建筑一般為半敞開式棚舍即可。要堅固耐用，易于日常操作管理。后墻應設通 風窗，夏天打開，冬天堵嚴。棚舍凈高應在3.5米以上，以利夏季做涼棚之用。棚頂仰角以 冬日陽光照射接近棚底為宜，但不可仰角太大。 4.3 每頭牛占用面積20平方米左右，食槽75厘米寬。夏季食槽、水槽上方應設遮蔭棚。 4.4 應設單獨擠奶間和單間飼養室。精、粗料飼槽分開設置，不同階段牛給予不同對待 。 4.5 嚴格執行防疫、檢疫和其它獸醫衛生制度，定期對圈舍消毒。每年進行一次健康檢查。 4.6 經常刷試牛體，清洗牛乳房和身體上的污垢。夏季可經常對牛進行沖洗刷試。 4.7 每天應促使奶牛進行2—3小時緩慢運動。 4.8 合理安排每日擠奶、飼喂、打掃衛生等工作程序，不要輕易變動。 4.9 干奶時，一定要先檢查奶牛乳房健康，方可干奶。有乳房炎時，一定要先治好后再干奶。 4.10 奶牛產前兩周應進行檢查。轉入產房或隔離單獨護理。產房必須干燥衛生，無“賊 風”。母牛分娩前應用0.1%高錳酸鉀溶液對后軀、外陰部進行消毒。95%以上牛可順產，不 需助產。如遇難產，可請獸醫處理，切不可生拉硬拽。 4.11 奶牛分娩后，應驅使其盡快站立，喂給益母膏麥麩湯(內加少量食鹽和250g紅糖)。 喂給少量優質青干草。同時用0.1%高錳酸鉀溶液清洗后軀、乳房、外陰部。分娩后1小時內 進行第一次擠奶，只擠夠喂犢牛吃的即可。觀察母牛食欲、糞便和胎衣排出情況。發現異常 ，及時處理。 5.擠奶 5.1 一般為每日擠奶3次。后期日泌乳量少于12kg時，可改為2次。 5.2 擠奶前首先清除牛體沾污的糞、草，清除腳下糞便。準備好洗擦乳房用的溫水，備 齊擠奶用具(擠奶桶、過濾紗布、毛巾、稱、紀錄本等)。擠奶員要剪短并磨光指甲，穿好工 作服，洗凈雙手。 5.3 擠奶環境要安靜，對牛態度溫和。先栓住牛尾，然后用45—50℃溫水，按先后順序 洗擦乳頭、乳房底部、中溝、左右乳區與乳鏡。開始時可用帶熱水的濕毛巾拖浴、按摩，直 至乳房膨脹，乳靜脈怒張，將毛巾擰干擦凈乳房，開始擠奶。 5.4 乳房上的毛可用電推子推去或用氣體打火機輕輕燎去，以減少細菌附著。 5.5 手工擠奶應用拳握式。手法一定要正確。擠出的頭兩把奶應廢棄。開始時速度稍慢 ，待排乳正常后，以80—120次分壓擠，或每分鐘擠奶不少于1.5kg。每次擠奶必須擠凈。 擠凈后用4%的碘甘油浸泡乳頭。 5.6 將擠出的奶用多層紗布過濾后，盡快冷卻貯存，并及時交送收購部門。過濾紗布及 貯奶設備應每日清洗，定期消毒，減少細菌污染，防止酸敗。 5.7 認真做好每頭奶牛的產奶記錄。發現乳汁氣味和顏色異常時，化驗奶樣，分析原因 ，調整飼養管理措施。發現乳房炎時，及時治療。 6.配種 6.1 青年母牛14月令以上，體重達350kg以上即可配種。對青年母牛應選擇經后測的、犢 牛初生重較小的種公牛精液進行配種。懷孕5個月后，經常對乳房進行按摩，促進乳腺細胞 充分發育。 6.2 經產母牛在產后20天以內觀察惡露排出情況。30天直腸檢查一次子宮復舊狀況。如 有病變，及時治療，對于產后70天仍不發情母牛或正常發情屢配不孕牛，在及時檢查治療的 同時，在管理及營養方面采取措施，以便及時配種受孕。 6.3 要記錄、保管配種資料。選擇經后測的優秀種公牛精液進行有目的的改良，防止近 親交配。 6.4 要仔細觀察母牛發情各種狀況，盡量減少漏檢。 7.衛生保健 7.1 牛體應經常刷試，定期洗浴，保持清潔衛生。 7.2 經常保持乳房清浩。擠完奶后，用新鮮的3—4%次氯酸鈉溶液或4%碘甘油進行乳頭藥浴。 7.3 定期檢測隱性乳房炎。對有乳房炎的奶牛在治好后方可干奶。欲停奶的奶牛在最后 一次擠凈奶后，用干奶藥物一次注入乳頭進行封閉。 7.4 對患乳房炎的奶牛擠奶時，應使用專用桶和毛巾，嚴格進行消毒處理，并盡快治好 乳房炎。久治不愈，及時淘汰。 7.5 牛舍、運動場保持清潔平整、干燥，夏不積水，冬不結冰。及時清除糞便、石頭、 鐵器、塑料薄膜等物。禁用爐渣墊圈。 7.6 保持牛蹄干燥、衛生，適時修蹄。發現蹄病及時治療，防止病情惡化。 7.7 新生犢牛及時去角，以防成年后，相互頂撞，危及人、畜安全。 8.統計記錄 8.1 及時記錄產奶量、配種、產犢、體尺、體重、外貌鑒定、飼料消耗和疾病情況。 8.2 根據原始記錄，及時統計、分析和總結，用以指導生產。
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