| 物價上漲正波及百姓生活的方方面面，繼麥當勞、方便面等相繼提價后，乳制品也加入提價行列。蒙牛、伊利、光明、佳寶等知名乳制品企業均對旗下各類液態奶制品價格進行了調整，提價幅度為2%—10%不等。奶企表示，漲價源于主要原材料提價，另外輔料、運輸、包裝費用提高也是影響因素，不排除今后價格繼續上浮。但反映到銷售終端的時間有所不同。 在市區某大型超市，除了蒙牛、伊利牛奶每箱16支裝的漲了4元錢外，幾大品牌的優酸乳飲料也隨著漲了3元—8元不等。“液態奶和酸奶都漲了，現在進價都不一樣了，”一位專柜的銷售人員告訴記者。據悉，該超市奶制品的總體漲幅在4.3%，其中，酸奶漲了3%，液態奶漲了5.6%。 買特價奶應對漲價潮 市民張小姐一直給家人買蒙牛的純牛奶，近日她發現該品牌250毫升到1000毫升漲了0.4元到0.6元不等。“什么都漲價，奶制品又來湊熱鬧了。”張小姐覺得很無奈。 近日，記者走訪市區大小超市發現，奶制品都有不同程度漲價。但還是有部分超市的價格仍保持在原位。“主要是還沒有收到漲價的消息。”舊城一家小型超市的店面負責人說道。但該負責人稱，如果現在各大超市都在漲價的話，估計這股浪潮很快會吹過來。 在某大型超市的牛奶專柜上，一排而過的折扣價格讓人看得眼花繚亂，盡管不少品牌的牛奶都在搞折扣促銷，但價格仍然讓普通的消費者有點難以承受。“我8月份的時候買了蒙牛16支裝的純牛奶，當時特價是32元，現在也是特價，價格卻升到36.8元，原價還是40元呢。”一直喝著純牛奶的張姨說起牛奶的漲價，無奈地說，“以前還認準哪個品牌的牛奶，現在不同了，哪種牛奶品牌搞特價促銷，我就買哪個，起碼可以省點錢。”而常在超市買牛奶的郭姨最近也發現，12盒裝的“蒙牛”特侖蘇、“伊利”金典都從54元一下子漲到了58元。“這牛奶怎么也像約好了似的集體漲價了?”郭姨說，如果價格繼續漲下去的話，就考慮換低價位的牛奶喝了。 另外，記者發現，盡管有的奶制品沒有漲價，“身量”卻變小了。像蒙牛的一款高鈣利樂枕，雖然價格沒變，但從242毫升變為240毫升，少了兩毫升。 原材料漲價致牛奶升價 “近期部分奶制品的確漲價了”，伊利有關負責人向媒體表示，最近接到公司液態奶事業部通知，對部分產品提價3%至4%，提價產品主要涉及用糖較多的產品，如酸奶等。目前伊利在全國部分區域的奶制品有所漲價，至于漲價幅度，根據區域和種類會有所不同，主要原因還是奶制品的主要原材料漲價了。糖等輔料漲價，還有運輸、包裝費用的提升，也是影響奶制品成本提高的因素。 蒙牛方面也在日前表示，從10月份開始，公司便對個別產品下發過提價通知。同時，光明乳業有關負責人稱，公司1個月前開始下發對部分產品的提價通知，調價幅度為2%左右;三元乳業方面也表示，大約1個月前開始，公司對部分酸奶、巴氏奶提價。這次牛奶漲價風波的源頭，據多家乳企表示，是因為玉米、白糖等主要原料價格上漲。 據悉，今年以來，白糖、玉米及精飼料這些乳制品生產成本中所需的原材料價格均出現不同程度上漲。6月份以來，玉米價格上漲了60%，精飼料價格上漲了10%，而精飼料占到牛奶生產成本的70%以上。以白糖為例，價格已從去年的4200元/噸漲到了目前的7100元/噸。原料奶收購價格也已上漲至3.5元/公斤至3.7元/公斤。這一價格與去年同期的2.5元/公斤相比，漲幅超過30%。 另外，乳企加大對奶源的爭搶也使得收購價進一步高漲。“收購價每公斤即使只增加1分錢，對于幾百萬噸產能的公司都將是筆巨大的成本增加。”有業內人士稱，由于原材料價格提升，奶制品漲價是一定的，也就是漲的幅度大小略有差異，漲價時間有早晚而已。因為近年來奶制品價格較透明，產品漲價勢必影響銷售，但原材料的價格一直漲，奶企一段時間內不漲價是把這個壓力內部消化了，等到扛不住時，奶制品全線漲價就來了。 本文來源：南方日報
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