| 雪龍黑牛的應激反應比較厲害，容易受到驚嚇。尤其是長胖以后，對聲音更加敏感。育肥到后期，已經是很胖了，這時候牛的內臟特別是心臟，承受打擊的能力很低，異常的響動、突然間的驚嚇，可能讓它立刻就倒下了。 牛場建在比較偏僻的地方，周圍的環境也比較安靜，沒什么噪音影響，可是在安靜的環境下如果出現突然的響動，會更容易刺激到牛。 好不容易養肥的牛，如果因為受到驚嚇而影響產量甚至被嚇死，損失可就大了。針對這種情況，牛場里采取的措施就是每天給牛放音樂聽，而且是從早到晚不停地放。目的就是通過不間斷地播放音樂，避免讓牛聽到別的異常的響動，減少它的應激反應，從而更安心地吃草、吃料、喝水、睡覺，更好地長肉。 放音樂能把一般的聲音掩蓋住，如果突然有個響動那也不太明顯了，牛也就不容易被嚇著。雖然放了音樂以后，這應激反應是減少了，可放什么樣的音樂對牛也是有影響的。 如果放的音樂節奏感比較強，牛聽了之后會比較興奮，尾巴老是搖來搖去的。像這樣的運動，會消耗能量，也會讓它長肌肉，讓纖維變粗、肉變老、脂肪不容易滲透。 因此，牛場里播放的都是舒緩的輕音樂，讓牛心情愉悅，全身放松，有利于脂肪滲透沉積。 本文來源：科技苑
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