| 農業部奶業管理辦公室副主任王鋒最近就當前我國奶業發展形勢進行了分析，介紹了國家對奶業發展的扶持政策，解讀了奶業相關的法規與標準。 2010年，我國奶業在恢復中加快發展，在調整中不斷提高，奶牛存欄、奶類產量總體穩定，標準化規模養殖水平穩步提高，生鮮乳收購秩序明顯規范，生鮮乳質量安全總體良好，乳制品消費市場購銷兩旺。 但奶業發展今后仍然面臨一系列嚴峻挑戰：養殖方式落后，乳品質量安全事件頻發，生鮮乳質量安全監管能力薄弱，成本上漲擠壓奶牛養殖效益，奶粉大量進口沖擊國內奶業生產。 為促進奶業持續健康發展，國家先后出臺了一系列扶持政策，歸納為10條： 1. 中央財政奶牛良種補貼政策; 2. 后備母牛補貼政策; 3. 擠奶機械購置補貼政策; 4. 奶牛重大疫病防治和撲殺政策; 5. 奶牛政策保險制度; 6. 支持建設標準化奶牛養殖小區; 7. 加強對奶牛養殖農戶的信貸支持; 8. 奶牛生產大縣財政獎勵政策; 9. 奶牛良種工程; 10. 重點地區特別困難奶農臨時救助政策。 王鋒還特別解讀了《乳品質量安全監督管理條例》、《生鮮乳生產收購管理辦法》、《生乳》國家標準等重要法規及標準。 本文來源：三農在線
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