| 十七屆五中全會和“十二五”規劃，都明確框定了未來發展的驅動力，在于擴大內需、促進消費，特別是隨著居民收入增加，消費更是被提到驅動中國經濟發展“三駕馬車”的首位。 14日，就乳業未來發展趨勢，蒙牛總裁楊文俊在國內主流財經媒體《經濟觀察報》上發表署名文章《乳業將會大升級》，認為乳品行業作為食品大消費板塊中的主要行業之一，將直接受益于內需與消費的推動。 乳業將閃耀“十二五” 衣食住行，在國人的消費體系中，食品一直占據著較多權重，食品工業也成為拉動中國經濟的基礎性工業，發展一直很迅猛。據中國食品工業協會預計，“十二五”末期食品工業總產值將接近10萬億元，利稅達到1萬億元以上。這意味著五年后食品工業將成全國第一經濟支柱，成為國民經濟中最重要的產業。 “民以食為天，食以奶為先”。作為食品行業重要支撐，農業部已經公布，“十二五”期間，我國奶產量要達到年產5000萬噸，這個數量意味著乳品行業，從規模化、標準化到產業化，都將實現大的調整和升級換代，廣大消費者是這個轉變的最大受益者，可以享受到更綠色、更高品質的乳制品。 對此，有關專家分析認為，未來乳制品的產品結構仍會以液態奶為主，冷鏈產品比例會有所上升，一些深加工產品，如干酪、煉乳、乳清等產品的研發與生產速度有望加快，地方特色產品有望成為市場新熱點。 作為行業領導者，楊文俊表示，為適應乳業新趨勢，蒙牛已經提前作了相應準備。董事會已為蒙牛規劃了下一個五年發展的目標，蒙牛要成為世界乳業十強，銷售收入達到500億元等。要實現這些目標，圍繞“內需與消費”、“綠色發展”等，是蒙牛實現可持續增長核心動力。為此，公司一方面致力于提升酸奶、冰淇淋、嬰幼兒奶粉研發等在高附加值奶品業務上的研發，進一步滿足國內強大的消費需求;另一方面，我們也通過生態奶源建設，在全球范圍內對奶源、研發和市場進行更有競爭力的布局等，為蒙牛“綠色冠軍”之路打下堅實基礎。 加快乳業綠色轉型 在全球經濟失衡的經濟危機中，“綠色”經濟已經被公認為是經濟再平衡的主要動力。而中國人均GDP已經接近4000美元，剛剛進入中等收入國家，如何突破中等收入桎梏，再向上突破發展，如何破解環境發展難題，從高碳走向低碳，從黑色、灰色發展模式，走向綠色經濟的可持續發展，也是下一個十年，所有中國企業需要探索的一場綠色革命。 楊文俊表示：“‘十二五’規劃的第一個關鍵詞是‘轉型’，在中國經濟從GDP向‘綠色GDP’的轉變過程中，食品行業也同樣不可豁免，建設面向未來的綠色食品產業是必然的趨勢。” 作為中國乳業的第一品牌，蒙牛已提出了“好品質綠生活”的新品牌主張，率先提出“通過建設生態草原，進而推動循環經濟與可持續發展戰略”的綠色增長模式，構建縱深南北的生態奶源優勢布局，目前蒙牛已參股合作建設14座萬頭大型牧場。 在著力建設生態奶源的同時，蒙牛還不斷摸索行業與自然和諧共生的可持續發展模式，并率先發起生態草原建設行動。2009年9月，蒙牛攜手全國綠化委員會、國家林業局、中國綠化基金會，率先在中國成立首個致力于生態草原建設的蒙牛生態草原基金，為更多的企業和社會力量參與生態草原共建行動提供了一個開放式的平臺和長效機制。 此外，蒙牛還持續舉辦了包括“拯救地球100個行動”、“喝完壓扁 支持回收”包裝回收、綠色公益演唱會等系列綠色公益活動，倡導都市消費者過環保節約的“綠色生活”。在綠色復興的新格局中，蒙牛正引領中國乳業迎來更綠色的未來。 本文來源：新浪財經
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