| 日前，君樂寶乳業正式宣布，君樂寶益生菌酸牛奶獲得國家食品藥品監督管理局審批的“國食健字號”證書。這也標志著君樂寶益生菌酸牛奶的保健功能獲得了國家權威部門的認可，君樂寶的自主研發能力上升到了一個新的臺階。 據悉，君樂寶益生菌酸牛奶獲批的《健康食品批準證書》中明確標識，該產品具有增強免疫力、調節腸道菌群的保健功能。證實了益生菌酸牛奶對于人體腸胃的保健及調節功效。雖然目前國內酸牛奶市場種類繁多，但獲得“國食健字號”認證(以下簡稱“健字號”)的酸牛奶品牌卻寥寥無幾。這源于國家對“健字號”產品嚴格的注冊審批制度。為保證產品的安全和有效，自2003年起，我國的“健字號”產品都必須報由國家食品藥品監督管理局注冊審批。新《食品安全法》通過審議后，“保健食品”產品的審批難度更大，獲得“健字號”的酸牛奶則成為高端酸牛奶的身份標識。 君樂寶乳業相關人士介紹，此次君樂寶益生菌酸牛奶能夠順利獲得審批，與君樂寶始終將“質量安全”放在首位的經營理念分不開。在質量管控上，君樂寶率先實施對標行動，以行業和國標為基準，通過更高的質量標準嚴格要求，在廠區的關鍵控制崗位，實施嚴格的管理措施，比如：進入車間的每一個關鍵口，都設置了指紋鎖，沒有指紋錄入的外來人員絕對禁入生產車間。標準化、規范化的質量控制為君樂寶贏得了過硬的產品質量。2010年6月國內生產規模最大、設備自動化程度最高的單體酸牛奶工廠--君樂寶永盛工廠建成投產，標志著君樂寶乳業在生產技術與產品質量上走在了行業前列。 此外，業內人士分析，君樂寶自1995年創立，一直以低溫發酵乳為主營業務，產品憑借優良口感和優越的性價比擁有良好口碑。君樂寶低溫酸牛奶市場占有率目前更是保持全國第四位。在酸牛奶產品的研發上，近年來，他們依托自主研發能力，大量引進和吸收國內外新型的產品發展思路，走在了行業前列。君樂寶先后推出了眾多營養美味、強化功能與健康的新產品，贏得了消費者的認可與喜愛。2007年推出了行業首款紅棗酸牛奶，引領了“紅色風潮”。之后相繼推出的每日活菌低溫發酵型乳酸菌飲料奠定了其在低溫發酵乳飲料行業的領先地位，2010年推出碗裝經典老酸牛奶在當年連續兩個月銷量占據行業首位，在老酸牛奶行業獨樹一幟。而緊隨其上的酪爵莊園歐式酸牛奶酪也以其獨特的歐式風味和高端形象贏得了白領一族的酷愛。 君樂寶乳業研發中心負責人稱，此次益生菌酸牛奶獲得國家級“保健食品”稱號，再一次為君樂寶堅持“功能化、營養化”的產品研發思路奠定了基礎。 本文來源：中國經濟網
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