| “不種莊稼只種草、沒有農田只有牧場，你見過這樣的國家嗎?” “聽音樂、做按摩、吃15厘米黑麥草……你見過這樣的奶牛嗎?” 當聽到這兩個問題，我奇怪地笑了：怎會有這樣的奶牛?然而，當我們實地考察了設在荷蘭貝倫的愛迪生專屬牧場，看到那里奶牛的生活后，我的想法徹底改變了。 牧場媲美度假勝地 北緯40度以北，被大西洋季風呵護的荷蘭，常年氣溫都保持在16℃左右，溫暖濕潤冬暖夏涼。一望無際的牧場四季常青，屹立了幾百年的風車徐徐轉動，縱橫交織的河流，藍天白云下悠閑踱步、吃草的純種荷斯坦奶牛……進入愛迪生奶粉的專屬牧場領地，我像是來到了一個久違的度假勝地。 “這就是傳說中的世界黃金產奶帶，濕度、溫度非常適宜奶牛的生長，這些奶牛悠閑、舒適，堪稱過著比人類還享受的生活，每天都像在度假!”雖來過兩次荷蘭，同行的王教授仍對此艷羨不已。 看到這些一半時間在吃草、一半時間在冥思的純種荷斯坦奶牛，才知道原來奶牛也可以這么幸福!荷蘭國土可耕地面積的一半以上都是牧場，而且每公頃牧場的最大飼養量不得超過1.4頭牛。這里綠化率高達90%，空氣清新，如同一個大型的天然氧吧，我心里不由得也羨慕起這些荷蘭奶牛來。 奶牛也有“身份證” “奶牛也"臭美"?”在愛迪生的牧場里，我發現了一個有趣的現象每頭奶牛不僅耳朵上有漂亮的橙色耳環，而且脖子上還戴了項鏈!對此，牧場主人韋伯特笑了：“這是它們的身份證!” 這下，很多人都詫異了。韋伯特趕忙解釋，“對成年人來說，身份證是一個國家公民的標志，在荷蘭，作為一頭合格的奶牛，"身份證"必不可少。在愛迪生的牧場里，每一頭奶牛都有一個獨一無二的編碼，這就是他們的"身份證"，通過"身份證"上的電子芯片，管理人員可以簡便迅捷地掌握這頭奶牛的相關信息，還可以在第一時間檢測出體溫的異常變化，保證奶牛的健康，擠奶機器人也可根據電子芯片判斷奶牛是否到了擠奶時間，是否符合擠奶要求。” 在數據管理中心，韋伯特為我們演示了奶牛健康管理系統的強大功能任意輸入一頭奶牛的“身份證”號碼，它的個體身份、家族譜系、育種記錄、健康記錄以及每天的采食量、產奶量等相關信息就一目了然。“這等于給奶牛建立了一個健康醫療檔案。一旦奶牛出現健康異常，計算機系統馬上會發出警報，病牛就會被轉移治療，并在痊愈后還會"隔離"2周以上，才能被獲準"歸隊上崗"。這樣既保證了奶源的品質，又為根據遺傳信息培育下一代更優質的奶牛、產出更多更好的鮮奶奠定基礎。” 飼料也要“營養均衡” 營養是奶牛產出優質好奶的物質基礎，所以，愛迪生奶牛的“食譜”非常精細和挑剔! 對此，愛迪生奶牛的“營養師”David很是感慨，“現在人們都提倡要多吃五谷雜糧，這樣才能保證營養均衡，在我們看來，這些牛就像小孩子一樣，所以我們得像給孩子搭配膳食那樣，為它們調制出營養均衡的優質膳食，保證營養的均衡。這樣它們才會產出營養豐富的好牛奶!” 當地時間15點整，悠揚的音樂在草原上響起，奶牛們成群結隊的走進它們的“茶餐廳”吃“下午茶”，可是擺在它們面前的食物似乎并不一樣多。“這是根據奶牛"身份證"的跟蹤數據，按體重、產奶量等按需配料，把牧草、麥秸、苜蓿等科學搭配，按需分配，保證每一頭牛的營養均衡。牧草和飼料配合的越好，牛產出的奶味道就越好。”聽了David的介紹，恍然大悟它們的飲食竟然比人類還講究!難怪它們個個膘肥體壯了。 在這里，奶牛大都采取以放牧為主、補飼為輔的管理方式。它們吃的黑麥草是經過科學育種和栽培，不但適口性好、蛋白含量高，更富含了奶牛生長所必需的維生素B2、B12、肉堿、膽堿等天然營養素。而且飼料質量都是按GMP標準控制的，不含抗生素、增長劑和任何人工合成的添加劑。奶牛從小就吃這樣純天然的牧草長大，說他們吃得比人還健康，毫不為過。 本文來源：紅網
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