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關于皮紅毛亮的疑惑和一些經驗

1010 5 原作者: 3727112
簡介
作為一個配方師,一直很討厭討論這個話題,但最近去了河南、浙江、江蘇等地方走訪市場,發現這個需求還是有的
    作為一個配方師,一直很討厭討論這個話題,但最近去了河南、浙江、江蘇等地方走訪市場,發現這個需求還是有的。我所在以前的公司是廣西容縣,是中國最大的豬花養殖縣。所謂的豬花:就是把12斤的豬抓回來之后養到90斤左右。但是豬賣的時候是不稱豬的,豬只要肥身、皮膚紅潤,毛短、稀疏、毛亮就可以一頭多賣50元。

  即使你的豬比我的豬重10斤,但是我的皮毛比你好,照樣價錢比你好。容縣一個月豬容量有2000噸左右,好多大的公司,由于皮毛做的不好,所以即使料比人家皮毛好的便宜10塊一包,照樣沒人用。所以皮毛做的好公司基本上銷量比較大。我剛去容縣這家公司時候,也是一直皮毛做不好被業務員詬病和嘲笑。后來花費了2年時間去研究這個皮毛問題,到現在才解決了這個問題,不算完全解決,算解決了80%吧。下邊我就把我所經歷的一些失敗教訓包括配方給大家說一下吧。

  1、阿散酸

  剛開始做配方的時候,那時候為了迎合市場,把阿散酸加到200到250之間,但是后來發現皮膚的紅潤度還是沒有解決,只是耳朵腹部比較紅,紅得不均勻,而且用的時間長,皮毛的狀況越差。曾經做過實驗,把阿散酸加到250PPM和300PPM,豬只明顯出現了中毒現象。給大家一句話,超量用阿散酸的時候,毒性強的藥物如新霉素、痢菌凈、喹乙醇等藥物一定少用或者禁用,否則……你就等著投訴吧。

  2、高能量、高脂肪

  一般的專家會說,毛長,可以把能量做高,皮毛就解決啦,下邊有兩個配方:

  高能量配方

玉米
2.31
610
豆粕43
3.54
254
發酵豆粕
5.18
40
麥麩
1.64
 
白糖
9
20
進口魚粉63
10.8
20
豆油
10.3
18
磷酸氫鈣
2.36
11
1.2
3
賴氨酸98.5%
15.2
3.6
蘇氨酸
19
1.5
蛋氨酸
39.5
1.6
膽堿
7
0.8
石粉
1.24
3.3
合計
 
1000.80

  低能量配方

玉米CP7.8
682.00
豆粕43%
205.00
統糠
10.00
磷鈣
11.50
發酵豆粕
40.00
麥皮
34.20
核心料
8.00
賴氨酸
1.70
膽堿
0.50
小蘇打
1.60
石粉
2.40
食鹽
3.00
合計
999.90

  當時用了200頭豬做實驗,高低分別用100頭豬,結果,你猜怎么樣呢?高能量配方皮毛最差,問題到現在才明白出在核心料上。當然我不否定高能量配方的好處,但是如果核心料有問題,對于看重皮毛的養殖戶,高能量配方往往會好心辦壞事。

  待續,有些累了。
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最新評論

引用 lzm_001 2012-9-2 16:10
    這樣的消費觀點如何才能得到根本扭轉了,是不是皮紅毛亮就一定是健康的?另外,豬的健康和皮紅毛亮是否是可以共存的或者是應該共存的?這個問題以前也討論了很多遍了
引用 山中的漫游者 2012-9-2 21:28
白博士在這方面,很有心得。
引用 playboy 2012-9-26 18:51
感謝老白,繼續等待下文{:5_291:}{:5_291:}{:5_291:}:hua::hua::hua::hua:
引用 xzf168 2014-9-17 15:16
配方師是有方法解決的
引用 yudi635012 2016-1-2 11:50
結果沒有看到

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