蘇氨酸的重要性

007畜牧

　　

         蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品，和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結(jié)合，對保護(hù)細(xì)胞膜起重要作用，在體內(nèi)能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化。其制劑具有促進(jìn)人體發(fā)育抗脂肪肝藥用效能，是復(fù)合氨基酸輸液中的一個成分。同時，蘇氨酸又是制造一類高效低過敏的抗生素——單酰胺菌素的原料。
　　蘇氨酸用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面用量增長快速，它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。
　　隨著人民生活水平的提高和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，蘇氨酸作為飼料用氨基酸，廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鰻魚飼料等。具有下列特點(diǎn)：
　　——可調(diào)整飼料中氨基酸平衡，促進(jìn)生長；
　　——可改善肉質(zhì)；
　　——可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值；
　　——可生產(chǎn)低蛋白的飼料，有助于節(jié)約蛋白質(zhì)資源；
　　——可降低飼料原料成本；
　　——可降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。
　　目前，德國科學(xué)家在人體血液中發(fā)現(xiàn)了一種蘇氨酸,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以阻止艾滋病病毒附著和侵入體細(xì)胞，通過干擾艾滋病病毒的表面蛋白，使其不能發(fā)揮作用。這種氨基酸的發(fā)現(xiàn)為抗艾滋病藥物的研制提供了路徑。


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zhou7550

蘇氨酸對艾滋病有一定作用，只要一般多吃面食，應(yīng)該不缺。

又見新月

樓上的回復(fù)真是實(shí)用