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努比亞山羊原產于非洲努比亞地區,現已廣泛分布于世界各地,屬肉乳兼用型品種,它具有體型高大、生長發育較快、產肉性能良好、繁殖力高、適應性強等優點。
努比亞黑山羊適應性能強,無論高海拔地區或低海拔地區無論舍飼和放牧均能適應其生長。努比亞黑山羊生長速度快,抗病能力強,耐寒、耐熱、耐粗飼,周歲母羊達45公斤左右,公羊65公斤左右,成年母羊為60公斤左右,公羊為90公斤左右。其肉質細嫩多汁,味道鮮美,無膻味,蛋白質含量豐富,脂肪極小無油膩、氨基酸含量豐富。因努比亞黑山羊采食范圍廣,吃百草,無挑吃草的習慣,所以其礦物質、藥用成份的含量也比較高。
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