| 干物質：87％～93％； 粗蛋白：23％～31％；可溶性蛋白：11.4%~61.2% 酸性洗滌不溶性蛋白：34.5%~61.3% 瘤胃可降解蛋白(RDP):46.5%(cv:7.7%) 小腸可利用過瘤胃蛋白(IARUP):82.2%(cv:4.4%) 粗纖維：5.4%~10.4% 中性洗滌纖維：48.8%(cv:7.8%) 酸性洗滌纖維：8.0%~18.1% 粗脂肪：3％～12％； 賴氨酸：0.59%~0.89% 灰份：3.0%~9.8% 代謝能：3737 4319 kcal/kg 目前尚無DDGS產品標準； 質量變異大（不同廠家，同一廠家不同批次）：進貨時需檢驗。 賴氨酸是第一限制性氨基酸，要定出指標。 熱損傷要考慮： 從顏色上看：淺色優于深色 化學測定： 國外測定酸性洗滌不溶性蛋白，因為它與氨基酸可消化性呈負相關關系。方法測樣品總的粗蛋白和酸性洗滌纖維含量，再測測定酸性洗滌纖維的粗蛋白，它與總粗蛋白之比值，即為ADIP。 國內用中性洗滌纖維來衡量，因為國內加熱達110℃，美拉德反應更甚， ![S6EA800]V~ZP]M$UW2]13XR.jpg](data/attachment/forum/201308/27/195225un6mme6indht7sl6.jpg.thumb.jpg "S6EA800]V~ZP]M$UW2]13XR.jpg") 好和壞的差距還是很大的 顏色變化![F2]$1~B2XB8~FU}LC)V5]%O.jpg](data/attachment/forum/201308/27/195456gmh8azia3b5gms5p.jpg.thumb.jpg "F2]$1~B2XB8~FU}LC)V5]%O.jpg") 110° 烘干時間的變化而變化 LYS:1、 0.84/75 2、0.69/65 3、0.39/46 該貼已經同步到 于炳欣的微博 |
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